Секој што се соочил со таква ситуација разбира дека диетата за атеросклероза не е каприц на лекарите, туку неопходност. Во оваа болест на ѕидовите на артериите се депонираат супстанции кои создаваат сериозна закана за циркулаторниот систем. Исхраната за атеросклероза на садовите, аортата и долните екстремитети е иста.
Исхрана за атеросклероза: општи информации
Исхраната во атеросклерозата на каротидните артерии, мозокот и сите други типови на оваа болест претпоставува, пред сè, намалување на калорискиот внес на храна за околу 1/5 дел, а не во однос на она што сте навикнати да јадете, туку од нормата за вас (се пресметува од односот на висина, тежина и возраст, и може да се пресмета со помош на специјални анализатори на телесните параметри).
И покрај фактот дека ја намалувате вкупната калорична содржина на секојдневната исхрана, ова можеби не е доволно, а потребно е да се прибегне покрај деновите за истоварување, кои редовно треба да се вршат строго на истиот ден од неделата (на пример, секогаш, среда). Подобро е, ако е моно-диета - храна со еден производ по цел ден. Краставици, јогурт, јаболка или урда ќе ви одговараат.
Исхраната што се бара од атеросклерозата има свои исклучоци и рецепти. Неопходно е намалување на калоричната содржина на исхраната, отфрлајќи ги следниве компоненти од неа:
- слатки, печење, слатки;
- шеќер, мед, џем;
- бел леб;
- масна храна (само нерафинирани масла се дозволени).
Притоа, неопходно е да се ограничи, но не и да се исклучи следната група производи:
- мозокот, црниот дроб, бубрезите;
- особено јајца и жолчки;
- маса сол (до 8 грама дневно);
- различни видови на кавијар.
Треба да се напомене дека мастите во вашата исхрана не треба да бидат повеќе од 60 грама дневно. Со цел да се следи овој индикатор, најлесно е да се започне електронски дневник за храна, каде што треба само да внесувате производи и нивната количина, а што самите ги смета калориите, протеините, мастите и јаглехидратите. Многу сајтови нудат оваа услуга бесплатно.
Количината на протеини во вашата исхрана може да се пресмета со множење на 1.2 од вашата тежина. Тоа е, со тежина од 60 кг, треба да консумирате околу 72 грама протеини дневно. Повеќето од нив се протеини од животинско потекло, но 30% може да се екстрахираат со природни протеини. За оваа намена се претпочитаат следниве производи:
- месо без маснотии, риба;
- белка од јајце;
- свежо сирење, обезмастено млеко;
- грав, грашок;
- овес и грмушки.
Се препорачува редовно да се зема аскорбинска киселина, бидејќи тоа е неопходно за васкуларното здравје во оваа ситуација, а исто така земаат три пати дневно хидрокарбонат-сулфат или хидрокарбонат-натриум минерални води. Ова е потребно само ако нема циркулаторно оштетување.
Покрај тоа, во вашата исхрана треба да ги вклучите следниве групи производи кои ќе ви помогнат да ги исчистите и збогатите витамините на телото:
- харинга, рак, лигњи, ракчиња, трепанги, школки;
- зеленчук, морско кељ, лук;
- леб од целото брашно;
- овошје, зеленчук, бобинки, сокови;
- леќата;
- печурки.
Со таква диета, атеросклерозата не е страшна за вас и нема да предизвика непријатности.
Исхрана за атеросклероза: еднодневна мени
Веројатно ќе ви биде полесно да навигирате во сите производи, ако постои
- 1. Појадок : каша од хељда - 90 гр, омлет со месо - 140 гр, чај со млеко.
- 2-ри појадок : салата од морско кале - голем дел.
- Ручек : супа од зеленчук - голем дел, котлети со гарнир со зеленчук - 120 гр.
- Попладневна закуска : чај од кучешка чаша - чаша, ролна од цело зрно брашно - 50 гр.
- Вечера : печен посно риба - 85 грама, зеленчук, чај со млеко.
Ваквата диета ќе ви овозможи не само да се чувствувате добро, туку и да се грижите за вашето здравје.