Медузата е една од вкусните морски плодови, спаѓа во групата на говеда кои живеат во морињата и океаните од сите климатски зони. Главниот извоз на лигњи е направен од Кина, Виетнам, Јапонија и бреговите на Охотското Море. Поради особеностите на испораката, калените се ставаат на полиците во свежо замрзнати или конзервирани облици.
Што е корисно за месо од лигњи?
Месото од лигњи стана познато не само за својот вкусен вкус, туку и за неговата хранлива вредност, неговата висока содржина на лесно сварливи протеини (18%) со мала количина масти (2.2%) и јаглени хидрати (2%), како и витамин Б, Ц, Е, ПП. Во месото од лигњи, постојат многу супстанции потребни за нормална циркулација на крвта и метаболизам: железо, фосфор, бакар и јод.
Корисни својства и контраиндикации за лигњи
Жените често се прашуваат дали лигњите се навистина корисни колку што се вели. Поради нивната висока содржина на протеини, тие се одлични за градење мускулна маса. Протеините содржани во лигњите лесно се вари, месото од лигњи не предизвикува чувство на тежина во стомакот. Малку маснотии и недостаток на холестерол помага да се исчистат крвните садови од атеросклеротични плаки и се подобрува протокот на крв, а мускулно-скелетниот апарат е корисен од висока содржина на калциум и флуор, тие служат како градежен материјал за коските, забите и ноктите. Изборот на лигњи мора да се пристапи одговорно. Продавачите на пазарите често не го знаат потеклото на лигњите, кои би можеле да бидат фатени во загадени водни тела, како месо може да предизвика алергии. Не советувајте да употребувате сушени лигњи, бидејќи содржината на солта помага да се одложи вишокот течност во телото, што доведува до појава на едем.
Зошто лигњите се корисни за жените?
Омега-3 и омега-6 суштинските масни киселини омега-6 содржат вакви исклучително важни корисни својства: ги прочистуваат крвните садови и го задржуваат својот тон, го нормализираат крвниот притисок, го спречуваат формирањето на тумори на ракот и претходното стареење, ја подобруваат состојбата на кожата и имаат подмладителен ефект. Месото од лигњи е покорисно од другите морски плодови за бремени жени - содржината на бакар, селен, фосфор, цинк и магнезиум придонесува за правилен развој на фетусот. Препорачаната неделна порција на лигњи варира од 300 до 600 грама.