Од античко време, поговорката била зачувана: "Секаде каде што боровинки растат, лекарите не се потребни". Оваа мала Бери има уникатни лековити својства и комплексни ефекти врз целото човечко тело. Важно е да се запамети дека не толерира термичка обработка - ниту готвење ниту замрзнување - и ќе добиете максимални витамини само за време на сезоната на жетва кога е свежа. Од овој напис ќе дознаете што е корисно за здравјето на боровинки.
Кои витамини се наоѓаат во боровинки?
Боровинки се неверојатно богати со хранливи материи. Таа содржи витамини А , Б6, Ц, ПП, и во прилично големи количини.
Многумина се заинтересирани за тоа што витамините се во боровинки. Но, не заборавајте дека покрај витамини, постојат многу други корисни супстанции кои исто така ќе имаат корист и на телото: пектини, органски киселини, калиум, железо, магнезиум, фосфор, бакар и многу повеќе.
Благодарение на овој богат состав, оваа Бери е неопходна за оние кои се често болни, имаат проблеми со видот или со различни органи.Факт е дека боровинки имаат комплексен ефект врз телото и може да се користат за лекување и спречување на разни болести.
Како да ги задржите витамините во боровинки?
Боровинки се едни од оние плодови кои до компоти и џемови носат само мал дел од нивните корисни својства. Голем број на корисни материи во него не можат да го носат дури и замрзнувањето, што доведува до еден заклучок: најдобро е да се консумираат боровинки веднаш по обвиненијата, без да се отпушти. Значи добиваш најмногу корист.
Меѓутоа, ако сте собрале многу бобинки, можете да го замрзнете - за ова, изберете ја бобината, немојте да го измиете и не мијте, и рамномерно распоредете ја низ разделените садови, обидувајќи се да не ги срушите бобинки. Препорачливо е да се користи моќен замрзнувач за оваа намена, во кој можете да ја поставите температурата -18 степени и под. Ова ќе обезбеди највисок квалитет на производот поради брзо замрзнување.
Која е употребата на боровинки?
Боровинки имаат повеќеслојна позитивен ефект врз луѓето. Да разгледаме некои од неговите аспекти:
- боровинки се природен антисептик и антибиотик, така што оние што редовно го користат не се плашат од настинки, вирусни и бактериски болести;
- Вообичаеноста на периодично јадење чаша боровинки ви овозможува да ја стабилизирате работата на сите внатрешни органи и жлезди;
- боровинки извршуваат еден вид дезинфекција на внатрешните органи, со што се намалува количината на патогени микрофлора и работата на целиот гастроинтестинален тракт како целина се подобрува;
- болестите на гастроинтестиналниот тракт лесно се елиминираат со редовниот прием на боровинки - лушпата на лисјата е ефикасна против колитис и слични проблеми;
- боровинки се во состојба да ја нормализираат функцијата на екскретор, независно од природата на проблемите: свежи бобинки добро помагаат од запек и сушана дијареа ;
- редовната употреба на боровинки ја зајакнува имунолошката одбрана на телото;
- антиинфламаторно дејство на боровинки е ефикасно кај болестите на црниот дроб и жолчниот меур;
- за оние кои страдаат од дијабетес, боровинки се едноставно неопходни - всушност помага да се контролира составот на крвта;
- редовната употреба на боровинки ви овозможува да се справите со болестите на генитоуринарниот тракт и да го регулирате менструалниот циклус кај жените;
- употребата на боровинки или нејзината супа помага да се олесни кашлицата и да се излечи болно грло;
- Боровината му помага на телото да се исчисти, да ги истера лушпите од него, соли на тешки метали и да го отежне процесот на стареење.
Боровинката може да се јаде не само за лекување. Но, исто така, за спречување на сите овие болести. Вклучете ја оваа Бери во вашата исхрана и ќе добиете здравје!