Подобро е да се користи шпорет под притисок кој може да готви гарнитури не само за пократко време, туку и да ја одржува потребната конзистентност. Како да се готви ориз во шпорет на притисок ние ќе ви кажеме во оваа статија.
Рајс рецепт со пилешко во шпорет на притисок
Состојки:
- пилешко - 1 ЕЕЗ. (до 1,5 кг);
- долго жито ориз - 4 предмети;
- пилешка супа - 5 предмети;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- зелен грашок - 250 g;
- ким (земјата) - 1 кафена лажичка;
- каранфил (земјата) - изклинвам;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Пилешко се исецка на парчиња и пржете во растително масло додека не се напои, не заборавајќи да се напие со сол и црн пипер. Исплакнете го оризот со проточна вода и оставете го да исцеди. Бугарскиот бибер прободен на неколку места и го запалил горилникот до формирањето на црна кора, која потоа мора да се исчисти, а самите пиперки се сечат и испржат заедно со остатокот од зеленчукот.
Го загреваме шпоретот под притисок, додаваме растително масло и лежи ориз и зачини. Откако зрна ориз се загреа, треба да се стави зеленчук и пилешко, а потоа се прелива сè со супа. Подгответе пурпурен ориз со пилешко во шпорет под притисок првите 3 минути на висока топлина, а потоа уште 7 минути во просек, а по 7 на слаба.
Суши ориз во шпоретот под притисок
Можете да подготвите ориз во електричен шпорет за притисок, на пример, ќе ја разгледаме подготовката на оризот за суши.
Состојки:
- ориз - 1 стакло;
- вода - 1/2;
- нори - 1/3 лист.
Подготовка
Пред да се подготви оризот во шпорет под притисок, мора да се исплакне за чиста вода. Сега можете да поставите ориз во шпорет под притисок, пополнете со вода и ставете дел од нори. Поставете го режимот на шпоретот "Рајс" (висок притисок) и подгответе го садот 11 минути. После тоа, готовиот ориз се меша со посебен облекување за суши и остава да се излади.