Apple souffle може да се сервира како десерт за празничен празник или да се третираат со вкусно лекување на чај во досаден секојдневен живот.
Неговиот состав ви овозможува да класифицирате јадење како исхрана, а нежна, лесна и воздушна текстура едноставно се топи во устата.
Епл суфле во рерна - рецепт
Состојки:
- јаболка слатка и кисела - 600-700 g;
- јајца на пилешко (верверички) - 4 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 110 g;
- цимет земјата или ванила - по вкус;
- путер - 15 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
Мој јаболко и подели на две половини. Потоа ги отстрануваме од јадрото и се печеме во рерната додека не се меки, прскајќи малку вода во садот за печење. Ние изгребам јаболко пулпа, нека помине низ сито и го стави во лажичка или тенџере. Додадете шеќер, да го пробате земјата цимет или ванила и варете ја мешавината на умерена топлина се додека не се згусне.
Во меѓувреме, ние ги одвојуваме протеините од жолчки и ги кршиме со миксер до густа, густа пена. Додајте ги во подготвените пире од компири, претегнувајте ги до хомогеност и веднаш да ги наместите на калапи или керамички чаши, откако претходно ги размачкаа со путер.
Определете ги калапите на плехот за печење со вода во загреана рерна до 220 степени и гответе десет до петнаесет минути.
Подгответе souffle pritushivaem шеќер во прав и да уживате.
Apple soufflé со желатин
Состојки:
- јаболка слатка или слатка и кисела-600-700 g;
- јајца на пилешко (верверички) - 2 парчиња;
- мед - 40 g;
- желатин - 10 g;
- сок од лимон - 15 ml;
- млеко - 115 ml;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
Во млеко фрламе желатин и оставиме четириесет минути или според упатствата на пакетот од вашиот производ.
Јаболката се мие, се сече на две половини, се отстранува јадрото и се пече во рерна или микробранова печка до мека. Потоа ја изгребаме пулпата од јаболко, пуштете го преку сито или пресечете го со мешалка. Додајте мед, ванила и добро се мешајте. Млекото со желатин се загрева, мешање, на оган додека не се раствори, но не врие.
Протеинот е одвоен од жолчки и се нанесува со миксер додека не се формира густа и густа пена. Без да ја прекинете процедурата за камшикување, ставете малку малку прво топло млеко со желатин, а потоа додадете јајце пире.
Ние ја пренесуваме примената маса во која било соодветен облик и ја одредуваме во фрижидер неколку часа или во текот на ноќта.
Куќа Сирење и Apple Souffle во Микробранови
Состојки:
- големо слатко јаболко - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- урда - 200 гр.
Подготовка
Моето јаболко, чистиме од кожи и јадра и нека помине низ средната ренде. Урда сирење протријте низ цедилка, додадете рендан јаболко, победи јајце и се меша додека не се изедначи. Наполнете го мувлата со соодветна маса за микробранова печка и печете го десертот пет до седум минути.