Јајца - производ кој е дел од различни салати. Тие се совршено комбинирани со зеленчук, месо, риба. Но, постојат салати во кои јајцата се главната состојка. Тие се лесни за подготовка, исто така достапни и вкусни. Ќе ви кажам неколку рецепти за салата од јајца.
Јајце салата со авокадо - рецепт
Состојки:
- варени јајца - 8 парчиња;
- авокадо - 1 парче;
- сок од лимон - 10 g;
- магдонос - 20 g;
- сол, црн пипер;
- Дијан сенф - 0,5 лажици.
- мајонез - 60 г.
Подготовка
Јајца и авокадо се сече на коцки, додадете кршен зеленчук од магдонос. И истурете го сосот: измешајте мајонез, сок од лимон, сенф, сол и бибер по вкус. Салата е добро замачкана и сервирана на масата.
Салата со јамка омлет
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 50 g;
- грашок - 150 гр;
- зелен кромид - 20 g;
- корни - 100 гр;
- путер - 15 g;
- мајонез;
- сол, бибер.
Подготовка
Ние подготвуваме омлет, за оваа цел претепаме јајца со млеко, сол по вкус. Во тава, загрејте путер и пржете ја омлетата на мал оган од двете страни. Кога се лади, се сече на ленти. Пилешкото филе се вари во солена вода додека не се готви, потоа се сече со сламки. Ние додаваме краставици, сецкан зелен кромид и грашок. Ние стави мајонез во салата, бибер по вкус.
Сендвич со салата од јајца
Американците често подготвуваат сендвичи и како пополнување на она што тие не го користат. Една од наједноставните, достапни и интересни опции е додавањето салата од јајца во сендвич.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- мајонез;
- листови од зелена салата;
- сол, бибер;
- леб - 2 парчиња.
Подготовка
Правиме тостови, зашто можеме да го исушиме лебот во тостерот, а во отсуство на таков може да се направи во тава. Јајцата се вари варено, се чистат и нанесуваат на голем ренде. Додадете мајонез, сол и бибер по вкус. За леб лежи јајцата маса, на горниот капак со лист од зелена салата, а на врвот го ставаме второто парче леб. Сега пресечете го нашиот сендвич на половина дијагонално. Излезе 2 триаголници - 2 сендвичи.
Американска салата за јајца
Со таква салата сендвичи, исто така, излезе многу вкусна.
Состојки:
- јајца - 7 парчиња;
- копар, магдонос, зелен кромид.
За полнење гориво:
- јајца - 2 парчиња;
- сок од лимон - 10 g;
- маслиново масло - 20 g;
- Дипон сенф - 10 гр;
- сол, бибер.
Подготовка
Јајцата се вари силно, потоа се чистат и се сечат на коцки. Зелените копра, магдонос и зелен кромид ситно сецкан и додаден во јајцата. Сега се подготвуваме за облекување, за што сурови јајца се бучуваат со сенф, сол и црн пипер по вкус. Потоа додадете го растителното масло во смесата, без прекин на камшикување. По масло, додадете сок од лимон. Треба да имате бел, дебел сос. Го додаваме во јајца со зелена боја и добро се мешаме.
Ако таков сад сакате да го користите за сендвичи, земи лисјата на зелена салата и парчиња домати. Значи сендвичи ќе излезат уште повеќе вкусни.