Прашањето за корисноста на растителни масла не вреди: нивната корисност е утврдена со фактот дека растителното масло содржи витамини кои имаат корисен ефект врз човечкото тело.
Кој витамин е содржан во растително масло и каква е нејзината корист?
Прво на сите, да се потсетиме дека снабдувачот на таквото масло не е само сончоглед, туку и маслинки, пченка, кикирики, силување, лен и други маслодајни растенија.
Сепак, практично секое растително масло има таков состав на витамини што обезбедува безусловна корист од неговата употреба:
- Пред сè, во масло од растително потекло нема холестерол, затоа натписот на бонтон: "Нема холестерол" треба да се гледа не само како маркетинг потег;
- неговата употреба го спречува развојот на хипертензија , придонесува за намалување на крвниот притисок;
- употребата на висококвалитетно растително масло има корисен ефект врз состојбата на кардиоваскуларниот систем.
Кога велат дека растителното масло е исклучително корисен производ, секогаш обидувајте се да дознаете кој витамин го содржи најмногу.
Бројни студии покажаа дека основата на овој растителен производ е витамин Е, кој е присутен во било каков вид на нафта. Ова е особено вреден витамин, чие присуство во производот овозможува нормализирање на активноста на сите телесни системи, особено корисно за состојбата на кожата, забите и косата.
Сепак, ова не е ограничено на листа на корисни својства на маслото. Таа содржи витамин ПП; неговото присуство во производот дава одговор на прашањето за кој основен витамин во растително масло е "одговорен" за работата на нервниот систем: витаминот ПП кој заедно со витаминот Ц, достапен во масло во доволни количини, исто така го спречува појавувањето на тромби, а исто така се грижи дека садовите биле силни и еластични.
Комплексот на витамини F, A, D, E има корисен ефект врз активноста на кардиоваскуларниот систем и мозокот. Тоа го спречува појавувањето на холестеролни плаки и е одлично средство за спречување на атеросклероза.
Ја зголемува вредноста на растителното масло, присуството во неа на масни киселини омега-3 и омега-6, што придонесува, од една страна, енергијата на телото, а од друга - нормализација на гастроинтестиналниот тракт и губење на тежината.
Треба да се запомни дека сите корисни супстанции се наоѓаат само во природно нерафинирано масло.