Цреша - многу вкусна и здрава Бери, од која можете да готви различни јадења. Но, веројатно, мал број на кулинарски ентузијасти размислувале за прашањето дали е возможно да се вари чај од листовите од цреша. Всушност, овој чај се покажува како мирисна и корисна. Со правилна употреба на овој пијалок, човечкото тело е заситен со витамини и минерали.
Придобивки од чај од листовите од цреша
Лисјата на црешата имаат свој посебен хемиски состав:
- витамин А;
- витамини од групата Б;
- јод;
- натриум;
- бор;
- танини.
Сите горенаведени хемикалии имаат корисен ефект врз зајакнувањето на човечкиот имунитет . Значително намален ризик од појава на грип, вирусни респираторни заболувања.
Лекарите го забележуваат благотворниот ефект на чајот од црешата на генитоуринарниот систем. Пијте промовира екскреција на песок, соли и други штетни материи од човечкото тело. Исто така, постои опаѓање на крвниот притисок кај хипертензивните пациенти.
Клиничките студии ја докажаа содржината на антиоксидантите во пијалокот, кои го попречуваат развојот на тумори и малигни тумори. Тампон, натопен со чај од листовите од цреша, го спречува крварењето.
Како и со секој медал, постојат две страни, а чајот од листовите од цреша покрај доброто може да предизвика штета. Дека ова не се случи, треба да ја слушате реакцијата на вашето тело на чај, и ако е потребно, секогаш консултирајте се со вашиот лекар.
Ферментиран чај од листовите од цреша
Цреша лисја најдобро се собираат во мај, за време на активно цветни цреши. Од такви лисја добивате особено ароматичен, корисен и вкусен чај. Ферментацијата на лисјата се одвива во неколку фази:
- Виринг - сурови листови од цреша се поставени во топла, заштитена од нацрт и сонце, ставајќи на памучна крпа. Во сува соба остава бледнеат по 8 часа. За униформа "podvyamivaniya" остава ted.
- Мелење - листовите се нанесуваат со дланки или мачкам во длабоки прибори додека не го ослободат сокот.
- Ферментација - смачканите лисја се шират во стакларија. Над товарот е нужно поставен. Садовите се прекриени со влажна крпа и се оставаат на топло место 7-9 часа.
- Листови за сушење - ферментирани се шират на лист за печење во тенок слој, сушат на 100 ° C во рерната 50 минути.
Добиениот ферментиран чај од чај е поставен во кеси со крпа, така што "достигна" подготвени на топло, суво место.