Скариди веќе одамна не се љубопитност во странство. Се повеќе и почесто овој вкусен и корисен гости се појавува на нашата маса. Секој знае дека морската храна е многу полесно апсорбирана од телото од месото. Ракчиња содржат многу минерали и елементи во трагови, како и витамини, кои се едноставно неопходни за нашето тело. Во оваа статија, ќе ви кажам за подготовка на ракчиња во мултиварк.
Како да се готви ракчиња во мултиваријат?
Состојки:
- ракчиња - 300 гр;
- вода - 600 ml;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Како да се готви ракчиња во multivark, така што тие остануваат вкусни и не се распаѓаат за време на процесот на готвење? За да го направите ова, користете ја функцијата на multivark "Steam cooking". Стави ракчиња во сад multivarka, наменета за испарување. Во главната чинија, истурете вода, додадете сол и какви било зачини што ги сакате. Поставете го режимот "Пареа за готвење" и гответе 10 минути. Со овој третман, ракчиња нема да се вари и ќе задржат максимум витамини.
Рецептот за пржени ракчиња во мултивард
Состојки:
- ракчиња излупени - 400 g;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- лук - 3 чешниња;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук од копра - 30 g.
Подготовка
Во чаша мултиварка истурете маслиново масло, додаваме лук наречен парче, а во режимот "Печење" готвевме 3 минути. Потоа додадете ракчиња, сол, бибер, зелен зелен корен и гответе уште 20 минути. Пржени ракчиња во multivark се подготвени.
Ракчиња во тесто во multivark
Состојки:
- ракчиња - 15 ЕЕЗ.
- брашно - 4 лажици. лажици;
- суво бело вино - 120 ml;
- јајца - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
За готвење ракчиња во тесто, тоа е подобро да се земе или кралски или тигар ракчиња. Главната работа е дека тие се големи. Ние ги чистиме од вени, сол и посипете со бело вино. Од брашно, јајца и 20 грама вино, го готвиме десертот и солени го вкусиме. Ние го истураме растителното масло во чашата на мултиварка, го поставуваме режимот "Печење", го капеме секој рак во тестото и го ставаме во загреаното масло, готвевме во режимот "Печење" 5-6 минути. Готовите ракчиња се извадени и се преклопуваат на салфетка за да го направат стаклото вишок на масло. Одлична ракчиња до пиво во мултиваракот се подготвени.
Кралска ракчиња во меден сос во мултиваријат
Состојки:
- кралски ракчиња - 1 кг;
- лук - 2 чешниња;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- свеж ѓумбир - 30 g;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Во чаша мултиварка ставете маслиново масло, додадете го лукот поминат низ пресата, излупете и лупете на ситен поголем ѓумбир, мед, соја од соја. Ние ставаме пред одмрзнување на ракчиња. Ние готваме во режим "Кумирање" 20 минути. Според истиот рецепт, исто така можете да подготвите тигарски ракчиња во мултивард.
Патем, ракчиња може да се готви не само како независен производ, туку и да ги вклучи во други јадења.
Како да се готви супа од крем со ракчиња во мултиваријат?
Состојки:
- компир - 150 гр;
- ракчиња - 200 g;
- лук - 2 чешниња;
- пченка - 50 g;
- крем - 500 ml;
- кромид (мал) - 1 парче;
- путер - 30 g;
- сол, бибер - по вкус;
- вода - 1 литар;
- зеленчук од копра и магдонос - по вкус.
Подготовка
Компири се сече на мали плочи, кромид - мали коцки, лук - тенки сламки. Ако ракчиња се мали, оставете ги цели, а ако се големи, тогаш се делат на половина. Ги ставаме сите состојки во садот на мултиваркната, пополнете го со крем, додадете 1 литар вода, путер и, поставувајќи го "супа", вклучете го тајмерот 60 минути. Во готовиот сад, додадете кршен билки од копра и магдонос. Оваа супа ќе биде добро комбинирана со круни од бел леб.