Производите од грав содржат големо количество растителни протеини и влакна . Особено тие се сакани од вегетаријанци, бидејќи грав служат како одлична замена за месо.
Производи од грав - добро и лошо
Поради фактот што составот на грав вклучува влакна, дигестивниот систем се подобрува. Покрај тоа, овие производи ја поддржуваат цревната микрофлора и го намалуваат ризикот од воспаление. За да добиете само корист од јадење мешунки, треба да ја контролирате нивната потрошувачка.
На негативната страна на мешунките може да се припише на фактот дека растителниот протеин е тешко да се вари од телото, така што тие се упатуваат на тешка храна за телото. Покрај тоа, грав предизвикува зголемено формирање на гасови и формирање на камења во бубрезите и жолчниот меур.
Лешници за губење на тежината
Нутриционистите велат дека мешунките не треба да бидат повеќе од 10% од исхраната. За да ги користите, најдобро е како гарнир за месо, бидејќи во овој случај протеините ќе бидат многу подобро апсорбирани.
Постојат некои тајни на готвење јадења од мешунки за губење на тежината:
- За да се заврши процесот на асимилација, се препорачува да се впие грав пред готвење неколку часа.
- Не додавајте ладна вода за време на готвењето.
- Ако рецептот вклучува употреба на кисела храна, на пример, домати, потоа додајте ги на крајот од процесот.
- Покрај тоа, на крајот треба да се додаде сол.
Рецепти од мешунки за губење на тежината
Лобио со печурки
Состојки:
- шампињони - 250 g;
- кромид - 5 парчиња;
- лук - 3 заби;
- црвен грав - 1 предмет;
- ореви - 50 g;
- растително масло.
Подготовка:
Гравот пред натопување мора да биде поставен на минимален оган и да се готви 1,5 часа. Печурките треба да се исечат на доволно големи парчиња и да се пржат додека не се формира руди кора. Потоа ставете ги во сад и се мешајте со сецкан лук. На исто масло треба да ги пржете кромидот. Сега останува да ги меле оревите и да се меша со други готови производи. Сè, лобио е подготвено.
Бисер тепсија
Состојки:
- урда - 200 g;
- манга - 3 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 150 ml;
- грав - 1 предмет;
- јајце - 2 парчиња;
- путер, сол.
Подготовка:
Потопениот грав мора да се варат на тивок оган. Манка мора да се меша со кефир и да замине некое време да пие. Јајцата мора внимателно да се мешаат со сол и да се мешаат со урда. Како резултат на мешавината се комбинира со манга и грав. Форма треба да биде подмачкана, посеан со манго и става мешавина во неа. Во загреана до 170 степени рерната, треба да се стави на тепсија за еден час.