Многумина сметаат дека млечната сурутка е губење на производството, што не претставува хранлива вредност. Но, оние кои сериозно се заинтересирани за здрава исхрана, фундаментално не се согласуваат со оваа изјава. Истото може да се слушне и од диететичарите кои точно знаат како и што е корисно за сурутка.
Некои луѓе признаваат дека не се допаѓаат за специфичниот мирис и вкус на производот, наместо неговото потекло. Сепак, фактот дека серумот се уште е добиен од млеко , а приори, овозможува да не се сомнева во неговата корисност. Но, подобро е ова прашање да се разбере подетално, бидејќи производот може да има контраиндикации.
Состав и својства на сурутка
Во својот изглед, серумот е непроѕирна бела течност што мириса на кисело млеко. Таа содржи огромен број на други вредни супстанции. Прво, витамини А, Ц, Е, како и редок холин (витамин Б4) и биотин (витамин Б7), како и микро и макро елементи: калциум, фосфор , магнезиум и др.
Поради својот богат состав, серумот може да има корисен ефект врз телото како целина и на неговите индивидуални системи. Покрај тоа, овој производ лесно се вари, тоа е вреден извор на млечни протеини, е вклучен во листата на состојки на спортски коктели, се користи во исхраната и терапевтската исхрана.
Искористување и оштетување на сурутка за телото
По проучувањето на составот на производот, повеќе не може да се запрашате дали е корисна сурутка. Но, би било излишно да дознаете каква корист може да донесе одредена личност и дали има штетни својства.
Производот богат со витамин совршено ја зајакнува природната одбрана на телото, ги стимулира имуните клетки и помага при спречување на настинки. Покрај тоа, позитивно влијае на процесите во дигестивниот тракт, ја подобрува микрофлората во цревата, ги отстранува баластните супстанции, помага при гастритис и чиреви, ја оптимизира функцијата на бубрезите и црниот дроб. Производот е екстремно означен за постарите лица, кои се соочуваат со проблеми со природната варење на храната.
Млечна сурутка го разредува метаболизмот, го елиминира постојаниот оток, висок холестерол и шеќер. Тоа е одлична алатка за спречување на развој на срцеви заболувања, мозочни удари, нарушувања на меморијата. Некои експерти за исхрана велат дека овој производ може да има смирувачки ефект врз нервниот систем, блокирајќи го производството на стрес хормони.
Серумот може да се користи во домашната козметологија. Како маска производот може да се примени на косата за зајакнување и отстранување на првут, а исто така и на лицето - од акни, акни на други осипи.
Производот е контраиндициран кај луѓе кои имаат нетолеранција за лактоза, како и оние кои имаат сериозни проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Серумот брзо се влошува, така што можете да јадете само свеж производ, инаку постои ризик од сериозно нарушување на цревата.
Дали има корист од сурутка за зглобовите?
Вреди да се напомене вредноста на производот за луѓе со заеднички болести.
Дали има корист од губење на телесна тежина?
Мало-маслениот производ има исклучително ниска калорична содржина, така што може безбедно да се консумираат од оние кои се загрижени за нивната фигура. Поради забрзувањето на метаболизмот, серумот помага за побрзо согорување на маснотиите и го спречува создавањето на нови.