Боршт - една од омилените први јадења, вредни и високо енергетски својства, како и голема содржина на хранливи материи. Бидејќи постојат многу видови на оваа супа, можно е да се открие колку калории во борш може да се сумира енергетската вредност на сите негови компоненти.
Содржина на калории во боршто без месо
Калоричната содржина на посно бореч без месо е ниска - околу 25-30 kcal на 100 g, па затоа често се користи во исхраната во исхраната. Големата предност на ова јадење е дека дури и во отсуство на месо, вкусот на посно бореч останува заситен, во својот состав не само голем број на зеленчук, туку и зачини кои не влијаат на содржината на калории.
Калорична содржина на борш со месо
Калоричната содржина на боршот со месо е многу повисока од посното месо и значително зависи од содржината на маснотиите и од квалитетот на месото - од 110 до 200 kcal на 100 g. Највисока е калориската содржина на боршот на свинско супа, супата на пилешко или говедско супа е помалку богата, па затоа не и висококалорична .
Ако сакате месо borsch, но сакате да го направите помалку "тешки", изберете за готвење посно месо без коски, свеж, а не кисела зелка, грав или тиквички, а не компири. Можете да одбиете од печење, но ако ви се допадне нејзиниот вкус, по пржењето на кромидот и морковот пуштете го вишокот на масло, а потоа додадете ја доматната паста и заедно со него ставете зеленчук. На масата на боршт служат со павлака со ниска содржина на маснотии, а не со мајонез, а лебот најдобро одговара на Бородински или 'рж.
Одличниот вкус на боршот не е сè, за што можете да го сакате. Свеж зеленчук, зеленчук и месо му даваат на овој сад многу корисни супстанции - витамини, органски киселини и елементи во трагови (витамини Ц и групата Б, фолна и пантотенска киселина, каротеноиди, амино киселини, минерални соли). Борш е корисен за луѓе со бубрези, црн дроб, хипертензија, дебелина и намалување на метаболизмот.
Борхт диета
Ако сакате да изгубите тежина, пробајте диета на боречка, што е лесно да се забележи поради заситеноста на ова прво јадење. Губење на тежината за една недела може да биде до 5 кг.
- на првиот ден јадат овошје (освен банани);
- во втората - зелен зеленчук (освен грашок и други мешунки);
- во третото дозволено овошје и зеленчук (освен компири);
- во четвртото - овошје, зеленчук и обезмастено млеко;
- во петтиот - 200 гр варени говедско месо и домати;
- во шестиот - 200 гр варено говедско месо и лиснат зеленчук;
- во седмиот - варен ориз и зеленчук.