Подолу ќе зборуваме за рецепти за уникатни пити со боровинки од тесто од квасец , кои соодветно ќе ја красат масата за чај.
Квасец од квасец со јаболка и боровинки - рецепт
И покрај присуството на квасец во рецептот на овој тест, тој е подготвен многу едноставно и брзо, што ја прави таквата рамка идеална за секој кој само што почнува да ги развива своите слатки вештини.
Состојки:
- брашно - 240 g;
- свеж квасец - 15 g;
- млеко - 115 ml;
- путер - 35 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 115 g;
- јаболка - 2 парчиња;
- брусница - 280 гр.
Подготовка
- Нежно го загревајте млекото и засладете го со малку шеќер. Ставете го квасецот на површината на топло млеко и оставете ги да се палат.
- Во меѓувреме, ставете настрана околу половина од преостанатиот шеќер и ја бришам другата половина со боровинки.
- Измешајте го јајцето, мек путер и половина од одложениот шеќер заедно.
- Додадете го брашното и квасниот раствор во основата на мрсното јајце. Повторете го месењето и истурете го тестото во подготвената мувла. Остави тестото во топлина за половина час.
- Отстранете ги јаболките од јадрото и пресечете ги прстените. Положи јаболко прстени во текот на тестото, и во центарот на секоја од парчиња стави на половина лажица lingonberry.
- Печете сè на 160 степени 40 минути.
Отворете го тортата со боровинки од тесто од тесто за квасец
Состојки:
- слој од тесто за тесто со квасец;
- крем сирење - 195 гр;
- сок од портокал - 15 ml;
- шеќер - 45 g;
- јајца - 2 парчиња;
- џемови од брусница - 70 g.
Подготовка
- Крем крем сирење заедно со сок од портокал, шеќер и неколку јајца.
- Извадете го тестото од квасец и ставете го во калапот.
- Се прелива крем сирење, се шират делови од брусница и се мешаат со сирење, оставајќи убави дамки на површината.
- Печете курва на 190 степени за околу половина час.
Квасец од квасец со брусница и кисела павлака
Состојки:
- сува квасец - 10 g;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 195 g;
- боровинка - 145 g;
- шеќер - 175 g;
- путер - 25 g;
- млеко - 115 ml;
- павлака - 320 гр.
Подготовка
- Распрснете го квасецот во топло, лесно засладено млеко. Оставете во пена.
- Истурете неколку јајца и половина од шеќерот и малку масло. Истурете го во квасецниот раствор и додадете го брашното.
- Измешајте кисела павлака со преостанатото јајце и шеќер. Додај во неа бобинки боровинки.
- Истурете го тестото од квасец во калап и покријте го со слој од кисела павлака.
- Печете го тортата на 180 степени 40 минути.