Во денешно време, здравствените оброци повеќе вклучуваат трици - обично овес или пченица. Во исхраната за губење на тежината, тие се исто така многу популарни.
Бран се нарекува тврда школка од жито, која е нус-производ на брашно. Сепак, во трици се концентрирани 90% од биолошки активните состојки на цели зрна. Диететски трици од житарици исто така се продаваат. Ова е школка на житото, кое претрпело повеќестепено прочистување.
Сите трици ('рж, ориз, овес, пченица) имаат ниска калорична содржина: 100 грама содржи 216 калории. Тука наоѓаме:
- вода 9,9 g;
- протеини - 15,6 g;
- масти - 4,3 g;
- јаглени хидрати - 64,5 g;
- храна влакна - 42,8 g;
- дисахариди - 0,41 g.
Во трици содржи пет од седумте витамини од групата Б, витамини Е и К. Покрај тоа, тие содржат елементи во трагови како цинк, калиум, фосфор, магнезиум, железо, калциум.
Сите трици ја имаат истата хранлива вредност, но пченичните трици се многу поевтини од овес.
Како да се земе трици?
Жито или било кој друг (гранулиран и негрануларен) трици се истура со врела вода и оставете ги 20-30 минути да се издува, а потоа исцедете ја водата. Како резултат на чорбата е или додадена на било која друга јадења, или се консумира како независен оброк - 1-3 лажици, 2-3 пати на ден.
Поради нивната висока содржина на влакна, кои нашето тело не е во можност да се вари, отпадоците за долго време остануваат во стомакот, одржувајќи чувство на ситост кај некоја личност.
Но, дури и само за превенција, ќе биде многу добро да се јаде 1-2 лажички трици секој ден. Факт е дека пченицата и овесни трици не се погодни само за губење на тежината. Тие исто така ги покажуваат следниве својства:
- проширување на крвните садови, со што се намалува крвниот притисок;
- спречување на формирање на склеротични плаки и спречување на таложење на васкуларните ѕидови на холестеролот;
- враќање на нормалното функционирање на црниот дроб, панкреасот и жолчниот меур;
- намалување на нивото на шеќер во крвта.
Тоа е, пченица и други трици ни дава здравје и бенефиции.
Кога може да ги одмазди причините штета?
За внес на сите трици, вклучувајќи пченица, постојат контраиндикации, имено - било какви воспалителни состојби на црниот дроб, жолчен меур, панкреас и стомак.
Како да се готви пченични трици?
Одличен рецепт за диетална супа од пченични трици за губење на тежината. Ние треба (за 2 порции):
- пченични трици, селектирани - 425 g;
- вода 1,6 литри;
- млеко - 380 ml;
- јајца - 1 парче;
- путер - 1 кафена лажичка;
- ситно сецкан свеж магдонос и копра;
- сол и шеќер - по вкус.
Метод на подготовка:
- селење трици во тава со врела вода и се готви на тивок оган за 1 час;
- како резултат филтер за супа, повторно го доведе до вриење и отстранете ја тавата од огнот;
- победи половина од јајцето со млеко и со постојано мешање истурете ја оваа мешавина во жешка супа;
- додадете сол и шеќер во супата и загрејте го, не дозволувајте да зоврие;
- Пред сервирањето на супата на масата во секоја плоча ставете малку путер и истурете ја ситно исечена анасон и магдонос.
Покрај тоа, можете едноставно да ги мешате овесот и пчелните трици во еднакви количини и да ги користите кога печете наместо брашно.
Како заклучок, додаваме дека многу лековити својства, исто така, имаат супи од пченични трици.
Супа од пченични трици за регенерација
Оваа супа може да се зема како деца, или стари или сериозно болни луѓе.
Ние треба:
- пченични трици - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 2 чаши;
- мед - 1 лажица масло. лажица.
Метод на подготовка:
- истурете ги триците во вода што врие и врие над ниска топлина 30-40 минути;
- додадете мед и вриејте уште неколку минути;
- супа се зема 3-4 пати на ден за 50 грама.