Да расте Ерусалим артишок не е тешко. Доволно е само да се засадат клубени поделби на растојание од 10-15 cm едни од други и периодично вода на пука. Во летниот период, во почвата се формираат клубени, кои се користат за храна .
Како и со одгледувањето на било која друга градина култура, исклучително важно е да се жетва на жетвата во времето. За кога е време да се соберат артишок во Ерусалим - да разговараме во нашата статија.
Услови на бербата Ерусалим артишок
Жетвата на оваа вредна и непретентна фабрика е подготвена во близина на крајот на есента. Сепак, тоа воопшто не значи дека дојде времето кога сигурно треба да го ископате Ерусалимскиот артишок. Многу градинари го оставаат во земјата до пролет. Која е причината за ова? Само артишок од Ерусалим, за разлика од компири и други корени, слабо се складира во подрумот и тешко е да се задржи до крајот на зимата.
Но, нејзиното природно складирање во почвата е подарок на самата природа. Ерусалимската артишока им припаѓа на оние неколку градинарски култури кои совршено зима во градината. Клубени не загинуваат и не се влошуваат дури и во тешки мразови.
Ние треба само да го покриеме ова место со сува трева или паднати лисја, а жетвата нема да оди никаде до пролетта.
Но, сепак, не можете да почекате толку долго и да започнете со жнеење на есен. Значи, кога ќе го ископате Ерусалимскиот артишок - по можност пред почетокот на мешавината и мразот, што едноставно ќе ја комплицира задачата, а најверојатно ќе претпочитате да го напуштите овој бизнис до пролет.
Но, исто така, не вреди да се брза. Многу љубовници ставија ред на локалитетите до почетокот на октомври, почнуваат да ги отсекуваат високите пукања од артишокот во Ерусалим и да ги фрлат од завесата. И многу залудно! Главната акумулација на јагленохидратите се случува само во периодот октомври-ноември. И ако не знаете кога да ја ископате Ерусалимската артишока за храна, можете да го изгубите најголемиот дел од културата, бидејќи корените ќе бидат премногу мали и
До доцна есен, фабриката има одлив на хранливи материи од лисјата и произлегува од корените. Значи, ако го чекате посакуваното време, можете да соберете до 10 килограми жетва од една грмушка.
За да се соберат артишок во Ерусалим пред зимата, треба да ги скратите стебленцата на висина од 20 см на крајот на ноември и да ја оставите фабриката во оваа позиција уште една недела или две за зреење. И после тоа можете да продолжите директно до бербата. Искусните градинари не ги соберат сите клубени, оставајќи дел за пролетната жетва. Само во пролетта тие треба да се отстранат пред почвата да се загрее додека корените не дадат нови пука.