Многу фармери и љубители на печурки се заинтересирани за технологијата на растечки шампињони дома. Оние кои успеаја во ова, велат дека нема ништо комплицирано, но луѓето кои немаат никаква идеја за овој процес, задачата може да изгледа огромна. Значи, што треба да знаете за успешното одгледување шампињони дома за почетници?
Во природната средина, оваа јадлива габа расте исклучиво во близина на штали и штали (во ѓубриво). Замислете, до средината на минатиот век шампињите не беа заинтересирани, иако овие печурки пораснаа околу 300 години во соседството на луѓето. Само откако беа оценети одличните квалитети на вкус, печурките сериозно се сметаа за култура за одгледување. Предностите на нивното одгледување се очигледни, тие не се чуден во грижата, тие не треба да се набљудуваат во текот на денот. Одгледувањето шампињони не бара посебно знаење, доволно е само да сакаат да се вклучат во нив. Но, ако сè е толку едноставно, тогаш зошто овие печурки не растат на секоја страница? Работата е дека многумина почнуваат да растат, не знаејќи ги основите, па затоа не успеваат.
Основни правила на одгледување
Ајде да го разгледаме прашањето како да растат печурки шампињони дома, и што може да биде потребно за ова? Почнува со изнаоѓање соодветен простор за овие цели. Тоа може да биде нешто, од стаклена градина до подрумот, старата штала, па дури и собата во вашиот дом. Почнува со процесот на дезинфекција на избраната просторија. За ова, најдобро е белилото. Тоа го прави решение, ги третира сите површини, вклучувајќи ги и таванот и ѕидовите. Следниот чекор е подготовка на соодветна почва ( компост ) за растечки шампињони. За оваа намена, ѓубривото се користи со додавање на слама (80% ѓубриво за 20% слама). Тие се наредени во голем куп слоеви, претходно натопени со слама вода. Дури и помеѓу слоевите се препорачува да додадете малку суперфосфат и уреа. Периодот на подготовка на почвата за одгледување на шампињони ќе трае околу три недели, за тоа време мора да се меша три до четири пати, додавајќи креда. Завршената мешавина не се држи до рацете, има униформа конзистентност и мирис што личи на 'рж леб. По компостот е подготвен, се расфрла низ кутиите, внатре е плитко погреб на мицелија од печурките. Две недели подоцна се додава слој почва (4-5 сантиметри) со киселост максимално приближен до неутрален (во Ph 6-7). Не е излишно да се потсетиме дека почвата мора да биде деконтаминирана. Првиот чекор е направен!
Грижа за печурки
Во просторија за одгледување шампињони, температурата не треба да се чува на 27 степени, но најмалку 25, влажноста треба да биде најмалку 95%, во спротивно
Се надеваме дека овој материјал ќе помогне да добиете одговори на прашања за тоа како правилно да садите и да растат шампињони дома. Ако прв пат не сите работат надвор без проблеми - не очај, со текот на времето ќе успее!