За повеќе од сто години, чај габа беше популарна - како да се грижи и консумираат, тоа не е тешко да се разбере. Второто име на оваа супстанца е медусомицете. Ова одговара на неговиот изглед. Тоа навистина изгледа многу како медуза. Течноста во која таква супстанца живее, изгледа како вкус за газирани пијалаци.
Комбуха - корист и штета
Медусомицете е симбиоза на оцетните киселински микроорганизми и габични квасец. Тој има рамно дисковидно тело. Горниот дел од габата е мазен, сјаен. Во внатрешноста, телото е покриено со виси навои. Тие се состојат од колонија од живи оцетна киселина бактерии. Долниот дел од телото е зона на раст. Габата постојано се зголемува со големина, пополнувајќи го просторот за него. Интересно е фактот што самата печурка не се користи за храна. Посебна вредност е пијалок, кој обично се нарекува терапевтски квас или кобучи.
Неверојатни својства на чај габа директно зависи од хемискиот состав на пијалок. Овој производ содржи следниве супстанции:
- вински алкохол;
- аскорбинска киселина;
- ензими;
- тиамин;
- полисахариди;
- никотинска киселина;
- липиди;
- витамини од групите Б, Ц;
- цинк, калциум, јод и други микроелементи;
- јаболкова киселина;
- кофеин и така натаму.
Што е корисно за чај печурки?
Киселините во овој пијалок имаат корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт. Се докажува дека нејзината потрошувачка го прави варењето. Покрај тоа, проблеми со столицата исчезнуваат, и формирањето на гас и надуеност престануваат. Дополнителен "бонус" - не го нарушува колитисот (болка во лумбалниот регион и десниот хипохондриум предизвикан од дисфункција на црниот дроб).
Придобивките од чај габа се изразени во следниве својства:
- антибиотик;
- антиинфламаторно;
- аналгетик.
Овој неверојатен пијалок се користи за лекување на вакви заболувања:
- Студената - се верува дека таков кваass совршено го зајакнува имунитетот . Особено корисно е овој пијалок во есен-зимскиот период, кога патогените бактерии и вируси буквално напаѓаат од сите страни. Со оглед на редовното консумирање на таков чудотворен лек, телото станува поодржливо. Ако болеста веќе почнала да се развива, кобучата ќе помогне во справувањето со студот.
- Ангина - болеста брзо ќе се повлече, ако секои 2-3 часа гаргара со чај квас.
- Гајба за нокти - Нанесете парче габа на засегнатата плоча на микозата и поправете го компресот со завој на врвот.
- Хипертензијата - комбуха, заедно со елеутерокока и кантарион помагаат да се намали крвниот притисок .
- Анемија - чај квас го подобрува квалитетот на крвта.
- Вишокот на тежината - ензимите кои влегуваат во составот на пијалото ги активираат метаболните процеси. Ако земете пијалок пред јадење, тоа ќе го намали количеството на јадениот дел и смирениот апетит.
- Лезии на кожата - така што раната да не се разгори, може да закачите малку парче од габа (ова е наместо третман со водороден пероксид).
- Атеросклероза - по 3 недели од земањето таков квасс состојбата на пациентот станува задоволителна.
Комбуха - контраиндикации
Иако медузомикетот е многу корисен, постојат голем број случаи каде што потрошувачката на терапевтски квас ќе треба да се напушти. Важно е да се земат предвид лековите на чајните габи и контраиндикациите. Вторите ги вклучуваат следниве состојби:
- дијабетес мелитус ;
- бременост;
- зголемена киселост на гастричен сок;
- дрога кај жени;
- детска возраст (до 3 години);
- индивидуална нетолеранција кон производот.
Има и други работи кои се важни за да не се изгуби од вид:
- Инфузијата содржи оцет. Таквата кисела средина може да предизвика развој на гастритис , чир на дуоденумот или стомакот.
- Чајот квас содржи алкохол. Со терапијата со лекови, како пијалок може да доведе до сериозни проблеми во работата на телото.
- Симултаниот прием на парацетамол и комбучи е опасен. Црниот дроб, нервниот систем и коскената срцевина може да страдаат.
- Ако пијалокот е направен на зелен чај , неговата потрошувачка може да предизвика намалување на притисокот на критично ниво.
- Пиењето чај квас, сварено во керамички сад, е опасно (може да се отруе).
- Ако пијалокот е премногу силен, неговата потрошувачка ќе предизвика гадење и главоболка.
Kombucha - како да расте од нула?
Полесно е да се добие медузомицет од тенок слој. Меѓутоа, ако е отсутно, не е важно: можете да го направите без него. Еве како да расте печурка од нула:
- на јаболков оцет;
- на пиво;
- од листовите од чај;
- од роза колковите;
- на билната инфузија.
Како да се зголеми чај печурки од зелен чај?
Првиот чекор е да се подготви контејнер: пожелно е да се користи 3-литарска тегла. Садовите треба да се исперат со сода за печење.
Чајната печурка од зелен чај се одгледува на следниов начин:
- Се вари литар вода. Во посебен сад, испратете 3 лажички суви листови од чај и истурете стрмни врела вода.
- Инсистирајте чај 15 минути, а потоа филтрирајте го.
- Додај во инфузија од 5 суп.л-патки. лажици шеќер и се меша добро, така што кристалите се целосно растворени.
- Ладениот чај се истура во шише.
- Покријте ја газата со газа, поправете ја со еластична лента. Банката е оставена во кујнскиот шкаф. Од време на време, "покритието" треба да се отстрани (ова ќе овозможи течноста да биде соодветно снабдена со кислород).
- По 4 дена се појавува тенок филм на површината. Ова е иднината чај печурки - како да се грижи за и да го користите, тоа е лесно да се разбере.
- По 10-20 дена, исцеливиот пијалок ќе добие кисело мирис и ќе го осветли.
- Задебелена супстанција ќе се појави на површината. Габата мора да се премести во контејнер за чиста стакло и да се наполни со нов хранлив раствор.
- Пијалокот од првата конзерва веќе е подготвен за употреба. Мора да се лади и да се земе во предвид болеста која се третира.
Чај печурки од обичен чај
Пред да израснете медузомицит од нула, прво треба да подготвите контејнер. За да го направите ова, потребна ви е 3-литарска тегла, која треба внимателно да се измие со сода за печење.
Како да се направи чај печурка:
- Сува подготовка на црн чај (5 супени лажици) се истура во 500 мл врела вода.
- Дајте да стои 10-15 минути, а потоа филтрирајте.
- Ставете го чајот во тегла и збогатете го растворот од 7 суп.л-патки. лажици шеќер.
- На врвот на садот покријте со газа и ставете ја садовите на топло затемнето место.
- По 10 дена, пијалакот ќе добие суров мирис.
- По уште 5-6 дена, на површината се појавува филм (ова е медузомицете).
Печурка од куче роза
Овие плодови содржат богат витамин-минерален комплекс.
Како да се зголеми чај печурки дома:
- Неопходно е да одберете 6 суп.л-патки. лажици од овошје, мелете ги и истурете ги во термос.
- Истурете шип 600 ml врела вода, цврсто покријте го садот и оставете го 6 дена.
- Следно, инфузијата се филтрира и се влева во темелно измиена тегла со три литри.
- Ставете 1 суп.л-патки. една лажица сув црн чај 220 ml врела вода и лисја за 15 минути.
- Чај вирус, збогатен 5 суп.л-патки. Лажици од шеќер и додадете во пикантна инфузија.
- Врат на теглата е покриен со газа, која е фиксирана со еластична лента.
- Оставете го шишето 10-15 дена во кујнскиот кабинет. Во ова време на површината се појавува тенок филм - ова е иднината медузомицете.
Печурка од јаболков оцет
Овој метод вклучува употреба на кисели овошја, кои, заедно со јадрото, се нанесуваат на голем ренде.
Како да се направи чај печурка:
- Овошјето пире (400 g) се пренесува на чиста тегла со 3 литри.
- Пополнува со 1 литар варена ладна вода. Тука се додаваат 150 g меда и 15 g свежи пресилен квасец.
- Смесата се меша добро.
- На врвот, контејнерот е покриен со газа и останува 1.5-2 месеци. Значи чај печурки ќе се зголеми од нула. Редовно содржината на контејнерот треба да се тресат нежно.
Комбуха - како да се грижи?
За да не се уништи медузомицетата, за оваа супстанца е неопходно да се создадат оптимални услови. Чајната печурка е скромен - лесно е да се грижи. Меѓутоа, ако не ги обезбедите потребните услови за медузомикетот, тој ќе умре.
Чај печурки - правила на заштита:
- Тој се плаши од студ. Оптималната температура за неговата витална активност варира од 24 ° C до 25 ° C. Тој е исто така непријатно во близина на уреди за греење.
- Се плаши од директна сончева светлина, така што теглата со пијалокот треба да се стави на темно место.
- Чај печурки - како да се грижи и да пијат пијалок, зависи од сезоната. Во зима, решението треба да се истури еднаш во 5-6 дена, а во лето - почесто, бидејќи квас може да се перекисне.
- Еднаш месечно, печурката треба да се измие и да се провери да открие оштетување во времето.
- Истурете медузомицете следи решение на собна температура (премногу жешко ќе го уништи, и ладно - ќе го забави процесот на живот).
- Пред подготовка на чај печурка, инфузија треба да бидат добро филтрирани. Ако ова не е направено, кристалите на лисјата од шеќер и чај ќе го запалат медузомикетот.
Како да се користи чај печурки?
Овој пијалок е неверојатно корисен. Се препорачува да пијат еден час пред јадење или неколку часа по јадење. Со други зборови, храната и пијалокот треба да се земат посебно, инаку телото не може да добие максимална корист од ваквиот третман. Апликацијата за чај од печур има широк. Важно е да се запамети, ако пиете пијалок на празен стомак, тој ќе го прочисти телото и ќе го прилагоди дигестивниот тракт. Квасот земен во текот на ноќта ќе помогне да заспие и да го смири нервниот систем.
Како правилно да се напие чај печурки?
За да ја почувствувате максималната корист од потрошувачката на пијалок, важно е да се почитуваат следните правила:
- Чајната печурка во тегла не треба да пие повеќе од 500 ml дневно, делејќи ја оваа количина во 3 дози.
- Можете да го чувате пијалокот во фрижидер до една недела. Од ова, тој нема да ги изгуби своите вредни својства.
- Почесто третманот трае 1,5-2 месеци, потоа тие прават 30-дневна пауза и продолжуваат со терапијата.
Чај печурка - апликација во козметологијата
Комбуха е популарна не само во народната медицина. Во други области, чајната печурка е исто така важна, не е тешко да се разбере како да се грижи и да се консумира. На пример, може да се користи во козметологијата. Еве како да се користи печурка за чај:
- За коса - да ги исплакнете кадрици и скалпот по миењето, ги зајакнува и спречува губење.
- За лицето - да се избрише со помош на сунѓер, ја чисти кожата, тонизира и помага да се справи со прекумерната содржина на маснотии.