Добредојдовте во светот на "вонземјани" овошја, кои ќе ја совладаат вашата фантазија и, можеби, ќе станете обожавател на еден од нив.
Денес, малку луѓе ќе бидат изненадени од кралските банани, мароканските портокали или бриселско зеле. Човекот е наредено на таков начин што постојано мора да биде изненаден, па почесто на полиците може да најдете егзотични овошја и зеленчуци, кои често не се извезуваат и продаваат во ограничени количини. Вкусот на такви "деликатеси" е уникатен. Добредојдовте во светот на "вонземјани" овошја, кои ќе ја совладаат вашата фантазија и, можеби, ќе станете обожавател на еден од нив.
1. Дуриан
Во Југоисточна Азија, постојат повеќе од 30 видови на овој плод, но само околу една третина од нив се сметаат за јадење. Дуриан е најконтроверзното овошје на нашата планета. Од една страна, има одвратно и непријатно мирис, така што во многу земји е забрането да се продава на пазарите или да се носи на јавни места. Од друга страна, многумина кои се осмелија да ја вкусат, се заколнаа дека вкусиле подобро и вкусија подобро во нивните животи. Во секој случај, изборот е ваш. Но, бидете исклучително внимателни ако одлучите да пробате вкус на дуриан.
2. Pitaya
Невообичаено овошје на Pitaya е плод на кактус, па дури и во својата форма и надворешна школка потсетува на шилеста коренска култура. Во многу земји, Pitaya е исто така познат како змеј овошје, бисер на змеј, или јагода круша. Ова овошје има пријатен сладок вкус. Но, пред да го пробате, ќе треба да се обидеме да се ослободиме од огромен број црно семе во пулпата на Pitaya.
3. Yangmei
Интересно овошје на Јангмеј расте во Југоисточна Азија, но најчесто може да се најде во Кина. Јангмеј е плод на мали дрвја, кои обично се нарекуваат кинески јагоди. Во облик, плодовите се како кружни плимен топки, кои од далеку може да се земат за јагоди од јагоди. Вкусот на ова овошје е специфичен: истовремено слатка и солена, затоа меѓу кинеската популација јангмеј не е популарна. Се користи за украсување паркови и градини.
4. Lagenaria
Зеленчук, кој се вкоренува речиси насекаде и може да се одгледува дури и дома. Постојат неколку варијанти на овој зеленчук: сферичен, цилиндричен, издолжен, итн. Една од најубавите сорти е лагаријаријата, форма на шишиња или тиква шише. Од лушпата од такви лаганари направи убави шишиња за потребите на домаќинствата или за декорација, како и за цевки за пушење. По вкус, лаганаријата наликува на тиквички или малку слатка тиква.
5. Деликатес од чудовиште
Монстера - плод на истоимената фабрика, која главно расте во Мексико и Панама. Во природно живеалиште растението чудовиште цути и формира овошје. Не постои заедничко мислење за вкусот на ова овошје. Од една страна, оние кои би можеле да го пробаат, велат дека вкусот личи на ананас. Од друга страна, се споредува со ефектот на акупунктурата. Значи, ако во вашиот живот имате можност да го пробате чудовиштето, запомнете ги можните последици.
6. Црна ротквица
Редок спектар на ротквица, кој е уникатен по своите својства и вкус. Црна ротквица е позната уште од времето на Стариот Египет, но Римјаните го донесоа овој зеленчук во Европа. Денес, изобилство на јадења од овој зеленчук може да се најде во Франција. Има вкус како позната, малку слатка ротквица со крем вкус.
7. Carambola
Татковината на ова овошје се смета за Југоисточна Азија, каде што карамболата расте насекаде. Карамбола е "ѕвезденото овошје", кое го добило своето име поради точното петконечко ѕвезда во сечењето. За вкус тоа се случува, и кисело и слатко. Киселовите сорти на карамола најчесто се користат во салатите, додека слатката сорта наликува на мешавина на грозје, лимон и манго. Карамбола е одличен извор на витамини и минерали, а исто така и ниско ниво на калории.
8. Kivanoe
Егзотично овошје што расте во Африка, Калифорнија, Чиле, Австралија и Нов Зеланд. Ова егзотично овошје се нарекува и африкански роговиден краставица, анти-краставица, рогонска диња, ангуриа. Во својата форма наликува на хибрид на диња и краставица. Вкусот на кивано е сосема невообичаен. Најчесто се користи како декоративен елемент, иако е јадлив и има богато снабдување со корисни витамини.
9. Раката на Буда
Егзотичното цитрусно овошје "Раката на Буда" во Кина се нарекува "Фу Шу", во Јапонија - "Бушујкон", во Малезија - "Лиамау Јари", "Јерек Тапан", "Лиамау Лингтанг керат", во Индонезија - "Dhiruk Tangan" Тајланд - "Som-mu" и во Виетнам "Fat-chte". Неговото име доаѓа од плодот поради сличноста со обликот на раката. Најчесто, овошјето се користи како прилог во будистички храмови или како талисман во домовите. Некои сорти на овошје може да се јадат, но само како целина или како додаток на коктели.
10. Јаглен
На друг начин, ова овошје се нарекува Јамајка tandzhilo и се смета за вистински бисер меѓу плодовите на Јамајка. Нејзиното овошје не е атрактивно поради неговиот грд изглед, но стана вкусен деликатес поради вкусот, кој потсетува нешто на средината помеѓу грејпфрут и мандарина. Јагленот е богат со корисни витамини и влакна.
11. Нони
Овошје што може смело да се пофали не само со вкус на богатство, туку и со бројот на имиња во различни делови од планетата: Големата Моргинга, Индиската Црвена, Корисно дрво, Сирење, Нона, Ноно. Ова овошје расте на дрвјата кои припаѓаат на семејството на кафе. Според формата на Нони, таа е слична на компир со туберкули. Аромата на овошјето е сосема специфична и личи на сирење. Вкусот на Нони исто така е тешко да се нарече пријатен. Во светот е ценет поради неговите корисни својства, кои имаат корисен ефект врз човечкото тело.
12. Дулс (Палмарија)
Дулче е егзотичен вид на алги кои често може да се најдат на бреговите на Пацификот и на Атлантските Океани. Изгледа дека овие алги личат на транспарентна црвена салата, која најчесто се користи за вкус на јадења. Во сушена форма, дулцето се заменува со чипови. Алгите се значајни во тоа што содржат огромна количина протеини во сува маса. Да вкусат личат на слатко-солени риби.