Деликатеси со љубов: баби од целиот свет и нивните специјалитети

Авторот на овој прекрасен фотографски проект е Габриел Галимберти, кој им оддаде почит на сите баби на светот и нивната љубов кон "кујната".

Баба Габриел, Мариса, пред да го испрати внукот на турнеја низ целиот свет, таа работеше да си ја направи својата специјалност. Таа не се грижеше за еден дел дека може да има компликации и ризици на патот. Најмногу од сè, таа беше заинтересирана за прашањето: "Што ќе јадете таму?". Подолу е листа на јадења подготвени од љубовни и грижливи раце на баби од 34 земји низ светот. Кој правила? Правила на гранни! Отидовте!

1. Ravioli од chard и ricotta во месен сос

Мариса Батини, 80 години - Кастиљон Фиорентино, Италија.

2. Измешајте ја тортата со крем за миење

Нериман Митралари, 52 години - Албанија.

3. Пилешко со зеленчук и кускус

Лебгаа Фанана, 42 години - Тимимун, Алжир.

4. Асортиран креол (различни видови на месо на скара)

Изолина Перез де Варгас, 83 години - Мендоза, Аргентина.

5. Долма (зелка ролни во лист од грозје)

Жени Шаликагашви, 58 години - Алаверди, Ерменија.

6. Зеленчук со свежо овчо сирење

Julia Analgua, 71 година - Ла Паз, Боливија.

7. Feijoada (месо со грав)

Ана Lucia Suosa Pascual, 53 години - Рио де Жанеиро, Бразил.

8. "Бизон под полноќното сонце"

Кети О'Донован, 64 години - Вајтхорс, Канада.

9. Игуана со ориз и грав

Марија Луц Федрик, 53 години - Кајмански Острови.

10. Пржено свинско месо со зеленчук

Пан Гуан Меи, 62 години - Чонгкинг, Кина.

11. Кошер - јадење од тестенини, ориз и мешунки

Фифи Махмер, 62 години - Каиро, Египет.

12. Унгер (големи лабава колачи во мала дупка) со кари и зеленчук

Бисрат Мелаке, 60 години - Аддис Абеба, Етиопија.

13. Кинкали

Натали Баркадзе, 60 години - Тбилиси, Грузија.

14. Lambi мекотели во Creole сос со див ориз

Серт Чарлс, 63 години - Сен Жан ду Суд, Хаити.

15. Јагнешко супа со зеленчук

Валадердур Олафсдотир, 63 години - Рејкјавик, Исланд.

16. Пилешко Vindaloo

Грејс Естиберо, 82 години - Мумбаи, Индија.

17. Сото бетави (говедска супа со кокос и зеленчук)

Овие Ромиати, 63 години - Џакарта, Индонезија.

18. Полента (сад од пченкарно брашно) со зеленчук и козјо месо

Нурмита Самбу Арап, 65 години - Кенија.

19. Силк (харинга со компири и грануларен урда)

Инара Рунтеле, 68 години - Кекава, Латвија.

20. Mzhaddar (ориз со леќа крем)

Вадад Аши, 66 години - Бејрут, Либан.

21. Finkubala (гасеници во сос од домати)

Регина Лифумбо, 53 години - Мхиги, Малави.

22. Наси лемак (кокос ориз со зеленчук и пржени без мали аншови)

Тилага Вади, 55 години - Куала Лумпур, Малезија.

23. Тапа за зеленчук

Лаура Ронче Херера, 81 година - Веракруз, Мексико.

24. Пилешко Таџин

Еја Банки, 62 години - Маса, Мароко.

25. Бул месо и супа од зеленчук

Синнов Расмусен, 77 години - Берген, Норвешка.

26. Цевихе од костур

Итала Ревело Росас, 77 години - Лима, Перу.

27. Кинунот (месо од ајкула во супа од кокос)

Кармен Алора, 70 години - Ел Нидо, Филипини.

28. Јагнешко со ориз

Кармина Фернандез, 73 години - Мадрид, Шпанија.

29. Инкокт-лакс (варен ладен лосос со зеленчук)

Брижит Френсон, 70 години - Стокхолм, Шведска.

30. Каи јат саи (препарирана омлета)

Боонг Тонгор, 69 години - Бангкок, Тајланд.

31. Карнијарик (полнење на модар патлиџан со месо и зеленчук)

Ayten Okgu, 76 години - Истанбул, Турција.

32. Стек од елен

Сузан Соресен, 81 година - Хомер. Алјаска, САД.

33. Вали, mchugina mbogamboga (оризова риба и зеленчук во сос од манго)

Мираи Муса Кеир, 56 години - Бубубу, Занзибар.

34. Sadza (бело пченкарно брашно) и листови од тиква варени во путер од кикирики

Flutar Ncube, 52 години - Викторија Фолс, Зимбабве.