Кога во дворот има сензарно лето, прашањето за подготовка на безалкохолен пијалак станува повеќе од релевантно. Одличен избор - tarkhun, кој е направен врз основа на извадок од кавкаски тарагон. Овој хербален пијалок ќе ви биде корисен ако страдате од авитаминис, ослабен имунитет, намален апетит и стрес. Но, купување во продавници не сте имуни од купување на лажни, па затоа треба да обрнете внимание на рецептот на tarhuna, кој може да се направи дома. Всушност, тогаш тоа ќе биде не само вкусно, туку и корисно.
Подготовка на пијалок "Tarhun" дома
Овој метод е најмалку макотрпна и многу едноставна. Тоа не бара употреба на разни помагала за кујната, а вие ќе можете да подготвите пијалок во пауза помеѓу домашните задолженија.
Состојки:
- свеж tarhun - 1 пакет;
- лимон - 3 лобули;
- шеќер - 2 лажици.
Подготовка
За да разберете како да готвите tarhun дома, нема да ви треба посебно кулинарно образование. Само исплакнете ја тревата и одделете ги листовите од стеблата. Исечете го стеблото на мали парчиња, чија должина не надминува неколку сантиметри. Потоа натопи ги во врела вода, варете 2-3 минути и оставете да се излади.
Листовите се ставаат во посебен контејнер, посипете со гранулиран шеќер, добро растолкит треш и истурете ги малку загреана вода (температурата не треба да надминува 40 степени). Оставете ги лисјата до ладење.
По 30-40 минути, исцедете ги инфузиите од стебла и оставете заедно со тортата во стаклен сад и ставете во фрижидер за три до четири часа. Сега, пијалокот треба да се филтрира само со парична казна - и можете да го пиете со додавање мраз и сок од лимон.
Лимонада од tarhuna дома
Лимонадата, која се продава во продавниците за малопродажба, не е само скапа, туку и штетна поради присуството на бои и конзерванси. Затоа, подобро е да се научи како да се подготви пијалок "Tarhun" со додавање на вар дома. Впрочем, не само што има пријатен вкус, туку исто така е заситен со витамини.
Состојки:
- вар - 2 парчиња;
- вода - 1 л;
- tarhun - 1 голем куп;
- шеќер - 75 g.
Подготовка
Прво треба да се направи шеќерен сируп. За да го направите ова, земајте вода и шеќер во сооднос 1: 1 (70 g на вода на 70 g гранулиран шеќер), мешајте ги во тенџере и почекајте додека не врие. Сиропот треба да се варат додека шеќерот целосно не се раствори, по што оставаме да се излади.
Од измиениот тарагон, одделете ги листовите и подели ги на два диспропорционални делови. Најголемиот дел од нив се стави во посебен сад и многу интензивно poplukite треш, додавајќи околу една чаша вода. Потребно е да се притисне колку што е можно повеќе сок од фабриката. Потоа затегнете го сокот од тархунот преку сирење и се мешајте со сируп, потоа додајте исечени мали парчиња вар, преостанатите листови и пополнете со литар вода. Се меша добро, филтрирај уште еднаш. Сега можете да го пробате пијалокот.
Пијте "Tarhun" дома од цариградско грозде
Оваа Бери расте на речиси секој заговор за домаќинство, така што е лесна за употреба за да даде повеќе курва вкус на пијалок. Покрај тоа, таква tarhun е прифатливо да се подготви дома за зима.
Состојки (по конзерва):
- огрозд - 250 g;
- тарагон - 2-3 стебла со лисја;
- шеќер - 250 g;
- лимонска киселина - 1 лажичка.
Подготовка
За да го подготвите пијалокот, ќе ви бидат потребни стерилизирани лименки од 3 литри. Изберете незрели, сѐ уште дождовни огрозд и измијте го заедно со tarhoon (стеблата може да се остават). Во веќе подготвените канистри, ставете ги листовите на тарагон, цариградско грозде, лимонска киселина и шеќер и истурете ја оваа мешавина со врела вода. Банките веднаш се тркалаат и се вртат наопаку. Сега ставете ги под топло ќебе околу 12 часа, и кога се ладите, преместете ги на ладно место.