Оригиналниот вкус и богатството на грашок од грашок има многу обожаватели. Неговата подготовка не зазема многу време и не бара посебни вештини. Клучот за успех е добар квалитет на грашок и пред натопување тоа пред готвење на првото јадење.
Тоа може да се готви традиционално во тенџере, но особено богата и миризлива грашок од грашок со пушени производи се добива во мултиваријат.
Супа од грашок со пушени ребра во мултиваријат - рецепт
Состојки:
- пушени свинско ребра - 320 g;
- компир клубени - 720 g;
- кромид не е голем - 2 компјутери;
- моркови - 2 парчиња;
- грашок круп - 420 g;
- растително масло - 35 ml;
- прочистена вода - 2 литри;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- сол - по вкус;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- тост или крутони - по вкус;
- свеж зеленчук - по вкус.
Подготовка
За почеток се мие грашок, пополнуваме со вода што врие, покриваме со капак и заминуваме еден час.
Моркови и кромид се чистат и се сечат на коцки. Во капацитет на мултиварка истурете со растително масло, ставете го кромидот со морков и вклучете го режимот "Печење" или "Пржи". Го задржуваме зеленчукот со капакот затворен петнаесет минути, мешајќи еднаш или двапати.
Ние го извлекуваме печењето од мултиварот во сад, и таму ги ставаме свинско ребра на парчиња, и натопено и повторно изми грашок. Наполнете ги сите со прочистена вода и префрлете го уредот во режим "супа" или "калење" и поставете го времето за два часа.
Се сече компир клубени од кора, се сече на коцки и се става во супа со пржени зеленчук за триесет минути пред крајот на готвењето. По уште дваесет минути, го ставете садот со сол, мелете со мешавина од пиперки и фрлајте листови од лаврот.
Служиме подготвена ароматична супа со свежи сецкани билки и круни.
Како да се готви супа од грашок со пилешки и пушени производи во мултиваријат?
Состојки:
- пилешки гради - 490 g;
- колбаси Минхен - 2 парчиња;
- компир клубени - 590 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- сецкани грашок - 390 g;
- растително масло - 35 ml;
- прочистена вода - 2 литри;
- зачини за супа - по вкус;
- сол - по вкус;
- ловоров лисја - 2 парчиња;
- тост или крутони - по вкус;
- свеж зеленчук - по вкус.
Подготовка
Излупениот грашок добро се мие, истури вода и остава на собна температура неколку часа за оток.
Во контејнерот за масло од мултиварка, пржени и измешани моркови и кромид, вклучете го режимот "Печење" или "Печење" петнаесет минути. Потоа положивме пилешки гради, се сече на мали парчиња, а ние стоиме уште десет минути. Додадете ја исечката колбас во Минхен и пржете уште две минути.
На пржените состојки, го шириме отечениот грашок, кој претходно плакневме. Додадете го излупениот и сецкан компир и истурете ја целата топла вода. Уредот се става во режим "Кумирање" или "Супер" и го поставуваме времето два часа. Петнаесет минути пред крајот на готвењето јадете сад со сол, зачини за супа и фрлајте ловорски лисја.
Ние им служиме подготвени супа со свежи билки и croutons или croutons.
Супа од грашок со пушеле колбаси во мултиваријат
Состојки:
- колбаси пушеле - 120 g;
- колбаси Минхен - 2 парчиња;
- Клубени компири - 520 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- грашок - 390 g;
- растително масло - 35 ml;
- прочистена вода - 2 литри;
- суви зачинети билки - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Грашок миеше и истури вода неколку часа. Колку подолго трае натопувањето, толку повеќе зоврие ќе биде грашок во готовата супа.
Во садот за масло од мултиварката, наместете го кромидот на кромидот, поставувајќи го уредот во режим "Bake" или "Frying". Потоа ја положиме исечената слама или коцки пушеле колбаси, чаши во Минхен колбаси и пржете уште две минути.
Сега додаваме компир коцки, сушени зачинети билки и отечен грашок. Наполнете ги сите со вода и префрлете го уредот во функција "Калење". Времето за готвење е зададено за два часа. Пет минути пред завршувањето на процесот, додаваме сол по вкус.