Сите јадења имаат добар или лош ефект врз панкреасот. Затоа, многу е важно да ја контролирате вашата исхрана, особено ако проблемите со жлездата веќе се појавија. Луѓето кои се принудени да ги лекуваат болестите предизвикани од несоодветна работа на панкреасот треба да се придржуваат до специјална диета, слична на исхраната со дијабетес. Иако, всушност, оваа диета ќе биде корисна и здрава личност.
Зошто ја менувате диетата?
Менито за пациенти треба внимателно да се осмисли. Поради болеста, железото не може да произведе доволно ензими кои промовираат соодветна варење и излачување на храната. Поради оваа причина може да се појави дијареа. Незапарената храна може да го блокира цревата, што предизвикува болка и запек. Затоа, лекарите препорачуваат јадење лесно сварлива не-калорична храна.
Избор на производи
Производите кои се конзумираат, а не за панкреасните болести, можат да бидат претставени во форма на соодветни листи:
Можете да:
- сушен леб, крекери, некалорични бисквити;
- леќата, гризот, ориз каша, овесна каша;
- лесни кашери, пудинзи, суфле;
- щука од штука, треска, штука, копура (која било друга нечиста риба);
- зајак, пилешко, говедско месо;
- Посно вегетаријански супи на житарици;
- жолчките во вид на измешан омлет, жолчки во садови (не повеќе од 2 на ден);
- сирење, млеко и млечни производи со мала содржина на маснотии;
- несолена кремаста или рафинирано растително масло;
- зеленчук и овошје (не-кисели);
- сокови (не-кисели);
- мед во мали количини;
- море кале;
- Од сите пијалоци кои содржат кофеин, може да имате само чај.
Вие не можете:
- било кондиторски производи, чоколади, сладоледи, џем;
- сокови од агруми, јаболка, грозје;
- пијалаци кои содржат кофеин во големи количини;
- грав, домати, краставици, зелка, киселица, ротквица и ротквица, репа;
- печурки;
- кисело овошје, датуми;
- животинска маст, лој, маргарин;
- масни или солени млечни производи и кисело млеко;
- јајца, тешко варени, пржени;
- супи на месо и риба супа, остри, суровини (okroshka), кисело, црвена и зелена borsch, цвекло;
- свинско, јагнешко, патка, гуска, мисирка;
- пушеле, пржено месо, котлети и слично;
- сите колбаси, конзервирана храна;
- солена, пржена, масна риба;
- морски плодови, кавијар;
- просо, бисер јачмен и пченка, мешунки;
- тесто во пржени (пити), варен (vareniki, pelmeni), црн дроб (пити), како и палачинки, пици и други;
- 'рж, како и секој свежо печен леб.
Правилно готвење и исхрана
Исто така, постојат препораки за готвење и јадење храна:
- Каша и супи треба да имаат мукозна, варена конзистентност. За супи, истите житни култури се користат како за житарици.
- Секое месо и риба се готват само за неколку или варени во вода.
- Садовите треба да содржат минимум сол, и подобро е да не го содржат воопшто.
- Масла се користат во многу ограничени количини.
- Зеленчукот и овошјето главно се користат во форма на пире од компири или печени. Не се препорачува кисело овошје и скробно зеленчук. Соковите треба малку да пијат.
- Чајот треба да биде слаб, шеќерот може да се замени со мед.
- За половина час или час пред јадење, а исто така и наутро на празен стомак, неопходно е да се пие зовриена вода, која ќе го подготви желудникот и истовремено ќе ја исчисти од мукусот.
Сите рецепти за велнес маса не можат да бидат несериозни експерименти. Секое јадење треба да се обмислени и да се задоволат условите за исхрана.
Во болестите на панкреасот е корисно да пијат инфузии и украси на билки:
- сукцесија;
- мајка и маќеа;
- elecampane ;
- корења на смрека;
- пелин горчлив;
- роза колковите;
- лисја од боровинки, лигнанги, јагоди;
- Кантарион .