Во нашето, толку вознемирено време, се повеќе и повеќе луѓе размислуваат како да јадат, да се движат, да дишат и да размислуваат правилно. Сето ова го обединува еден термин - здрав начин на живот. Еден од елементите на здрав начин на живот е вистинската урамнотежена исхрана.
Дали некогаш сте слушнале за организми со такви интересни имиња како печурки за млеко кефир, или тибетски кефир печурки или тибетски млечни печурки? Ова се различни имиња на еден организам, од кои најпопуларното име е кефирска печурка. Се верува дека кефирската печурка дојде во Русија од Индија. Во средината на XVIII век професор, оставајќи ја Индија, зеде со себе култура на кефирски габи. Се шпекулира дека кефирската печурка му помогнала на професорот да се ослободи од болести на црниот дроб, што лекарите во Русија не ги земале за лекување.
Што е кефирска печурка?
Кефир габа, ова е организам-зоолошка градина, која се состои од повеќе од 100 различни микроорганизми. Изгледа дека кефирската печурка е слична на зрната со сирење. Во однос на 14 до 21 ден, обемот на кефир печурки може да се зголеми двојно поради неговиот раст. На хранлив медиум за развој на кефир габа е свежо млеко. Кефир, ферментиран од свежо млеко во присуство на култура на габи, има лактобацили, нормализира цревна микрофлора и стимулира екскреција на згура од телото.
Примена на кефир габа
Контраиндикации за употреба на кефирски габи не се идентификувани. Препораките за примање инфузија на кефир габа ја инхибираат заедничката употреба со алкохол. Можете да пиете лековито пијалок и за возрасни и за деца. Употребата треба да се започне постепено, навечер, но не порано од 40 минути пред спиење. Кефир, ферментиран со габи, го засите телото со многу витамини, ја стимулира микрофлората на цревата и ја засите цревата со својата микрофлора. Од прегледите на кефирската габа, можете да дознаете дека пијалокот има лаксативно дејство и може да предизвика затемнување на урината. Овие феномени се сметаат за нормални, бидејќи опасниот организам ги отстранува штетните материи преку бубрезите и ја води цревната микрофлора во нормална работа. Вообичаено, во рок од 2-3 недели, опишаните манифестации на дејството на кефирските габи исчезнуваат.
Грижа за кефир печурки
Посебна грижа за кефир печурката не е потребна. Главните правила за грижа на кефирските габи се навремена замена на хранливиот медиум. Задолжителни услови се почитување на температурата на созревање на културата. Идеални услови - собна температура во површина од 20-26 степени во отсуство на директна сончева светлина. На повисока температура, кефирската печурка почнува да растат побрзо, а како резултат на тоа, пијалокот станува огорчен. Со пад на температурата, културата го забавува растот. Намалувањето на температурата на 12-14 степени се користи за да ја напушти културата без надзор до 48 часа, на пример, кога патувате надвор од домот. Пред подготовката на пиењето кефирски габи, културата е нужно измиена. Исто така е важно да се придржувате кон режимот на температура - водата за миење на културата не треба да биде премногу студена. Подобро е да се мие културата со изворска вода на собна температура, или едноставно со чиста вода од чешма.
Најлесно е да се купи кефирска печурка преку Интернет. Исто така, културата може да се најде кај пријатели кои водат здрав начин на живот.
Кефир габа е лек и пријатен пијалак без контраиндикации. Редовната употреба на кефирските габи ја промовира комплексното прочистување на телото на токсини и токсини. Веќе по првата недела на употреба, едно лице се чувствува светло, со што се намалува вишокот на тежина и позитивната перцепција на светот околу него.
Здравјето не може да се купи за пари, но со соодветен начин на живот може да се одржува за многу, многу години. И инфузија на кефир печурки ќе помогне да се најде вистинска радост на животот.