Трихинозата е болест предизвикана од различни кружни црви-паразити. Trichinella влезе во човечкото тело кога се користи инвазивно месо, главно свинско месо. Во ретки случаи, изворот на инфекција со трихиноза е месото на дивите животни. Во исто време, научниците-паразитолози ја забележуваат високата чувствителност на луѓето кон оваа болест. За да може човек да развие трихиноза, доволно е да се консумираат 10-20 g контаминирано, слабо термичко обработено месо, маст или производи базирани на нив.
Треба да знаете дека личињата Трихинела умираат на температура над 80 степени, а таквите методи за преработка на производот како пушење и солење не го дезинфицираат месото. Кога чувате производи од месо во фрижидер за домаќинство, паразитите не загинуваат. Да ја предизвикаат нивната смрт, ви треба длабоко замрзнување до -35 степени.
Симптоми на трихиноза
Карактеристичните клинички симптоми на трихиноза кај луѓето се:
- фебрилна состојба, треска;
- болка во мускулите, особено опиплива во нозете;
- оток на лицето;
- општа слабост;
- полиморфна (која се состои од различни елементи) осип;
- конјунктивитис.
Кај трихинелозата може да се забележат знаци кои се карактеристични за нарушувањата на дигестивниот тракт:
- дијареја без слуз и крв;
- гадење и повраќање.
Сложените форми на трихиноза се карактеризираат со невролошки и психички синдроми:
- несоница;
- депресивни состојби;
- појава на халуцинации.
Со избришани и благи форми на болеста, сите симптоми се слабо изразени, со просечен степен на заболување кај лицето постои значително зголемување на температурата, прилично силни мускулни болки, значителен осип. Покрај тоа, влијае и респираторниот систем и кардиоваскуларниот систем. Тешкиот тек на болеста предизвикува парализа и фрустрација на многу телесни системи, но како што велат експертите, причините за смртта обично стануваат:
- миокардитис ;
- пневмонија;
- менингоенцефалитис
- хепатитис.
Дијагноза на трихиноза
За точна дијагноза на трихиноза,
- физички (општ) преглед, кој открива присуство на осип, тахикардија, бучава во срцето и придушени тонови на срцето, треска, болка во белите дробови;
- општ крвен тест за одредување на нивото на еозинофилите;
- серолошки испитувања на крвта за присуство на антитела кон трихинела;
- биопсија на мускулот во кој се јавуваат болни сензации.
Покрај тоа, лекарот собира анамнеза на животот и болеста на пациентот, особено, дознава дали пациентот не јадел месо од диви животни. Ако остатоците од производот кој е наводно инфициран со Trichinella се зачувани, тогаш се испитува присуството на ларви.
Третман на трихиноза
Со цел да се уништи трихинелата, потиснување на производството на ларви од паразити и нарушување на процесот на енкапсулација, трихинозата се третира со албендазол и мебендазол (вермокс). За да се спречат алергиските реакции кои се јавуваат поради смртта на црви, се препорачува терапија со Волтарен или Бруфен. Кога
Профилакса на трихиноза
Инфекциите на трихинозата може да се спречат ако консумирате месо кое поминало низ vnesanekspertizu и било подложено на доволно термичка обработка. Се препорачува да се готви или да се врие свинско месо и месо од диви животни, парчиња не повеќе од 8 см во дебелина најмалку 2,5 часа.