Семе од сусам се многу сочни и омилен кулинарен додаток. Семето од сусам е исто така популарно во медицината поради неговите корисни својства и контраиндикации. Овие плодови може да се користат за лекување на разни заболувања. И поради нивните одлични вкусови, тие можат безбедно да се сметаат за еден од највкусните лекови.
Корисни својства на семе од сусам
Семе од сусам се богати со масла, кои содржат во нивните состав киселини - органски, заситени, полинезаситени масни и глицерол естери, триглицериди. Тие содржат супстанца наречена сесамин, многу моќен антиоксиданс. Семе од сусам исто така се состои од:
- витамини А, Б, Ц, Е;
- магнезиум;
- јаглени хидрати;
- амино киселини;
- железо;
- калциум;
- калиум;
- фосфор и други минерали.
За да се извлече максималната корист за жените од семе од сусам, треба да се натопени или малку загреани. На продажба има голема количина пржена сусам. Таквите зрна се попријатни за вкус, но по термичка обработка има многу малку корисни компоненти.
Кои се корисни својства на семе од сусам може да се користи за лекување?
- Сезамот придонесува за нормализација на метаболичките процеси.
- Зрната позитивно влијаат на работата на нервниот систем, смируваат со стрес, го зголемуваат расположението.
- Некои бремени семе од сусам се препорачува редовно да се земаат. Сите затоа што корисни материи во составот на семиња помагаат да се развие нормално фетусот. Главната работа не е да го злоупотребувате производот.
- Со правилна употреба, маслото од семе од сусам може да ја зголеми мускулната маса.
- Калциумот во сусам овозможува да се користи за заболувања на зглобовите на коските. Често се препорачува да се користи жито како превентивен агенс со ризик од остеопороза .
- Вклучување на сусам во исхраната експерти препорачуваат жени над 45 години. Производот содржи фитоестроген - супстанца која се смета за замена за женскиот сексуален хормон.
- Внатрешната примена на семето го намалува нивото на холестерол во крвта.
- Редовно јаде мала количина зрна, лицето предупредува за многу проблеми со органите на гастроинтестиналниот тракт.
- Лековитите својства на семето од сусам, исто така, откриле примена во стоматологијата. Како што покажува практиката, ако го истриеш маслото од сусам во непцата, болката ќе помине речиси веднаш.
- Страдањето на запек е доволно за да се напие малку масло на празен стомак, и нивниот проблем ќе биде решен многу брзо.
- Антиоксидантните својства на сусам може да се користат за елиминирање на кашлицата за настинки, астматични напади, состојби на грип.
Контраиндикации за употреба на семе од сусам
- Бидејќи сусамот ја подобрува коагулацијата на крвта, тоа не е вредно за луѓето кои се склони кон тромбоза.
- Семето е контраиндицирано кај пациенти со уролитијаза.
- Не можете да го злоупотребувате сусам. Оптималната доза е три лажички дневно. Инаку, може да има нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, запек.
- Со претпазливост, сусам треба да се третира со оние кои имаат вишок на калциум во телото.
- Не е потребно да се користи семето на празен стомак - гадење и може да се појави многу силна жед.
- Маслото од сусам не е препорачливо истовремено да се употребува со аспирин или оксална киселина - ова може да доведе до формирање на депозити во бубрезите.
- Алергија на сусам - не е најчестата појава, а сепак лекарите мораа да се справат со случаи на индивидуална нетолеранција на производот.