Светло, миризливо, сочно и нездраво вкусно, бугарскиот пипер дојде во Европа во далечниот 15-ти век и оттогаш цврсто ги освои срцата на милиони. Маринирано е и конзервирано, задушено и полнето со разни пломби, додадено во салати и едноставно изедено со суровини. Видот на оваа извонредна фабрика е околу 2000 години и иако е прилично каприциозен, тој успешно се одгледува не само во услови на стаклена градина, туку и на отворено. Станува збор за одгледување на пиперка на отворено и ќе се дискутира во нашата статија.
Бибер за отворен терен - кој да се избере?
Значи, тоа е одлучено - ние расте пиперка на отворено. Но, кое одделение е подобро за ова од другите? Се разбира, за садење на отворен простор е подобро да се избере пиперка од рани сорти на созревање, така што ќе се гарантира зреење. Покрај тоа, изборот на сорта зависи од целта на идното овошје. Ако пиперката се одгледува на салати, тогаш вреди да се даде предност на сорти на големи и дебели ѕидови: Вини Пух, Калифорниско чудо, Подарок на Молдавија, Гладијатор, Лицедеј. За конзервирање, посоодветни се малиот плод: Викторија, Ермак, Купец, Корнет, Зазнајка.
Садење пиперка на отворено
По идентификувањето со сортата, почнуваме да ги подготвуваме креветите. За пиперките потребно е да се избере место со плодна почва, заштитена од ветрот. Основата за пиперка треба да се подготви однапред: ѓубрива ја со органски ѓубрива една година пред садење со стапка од 5 кг на метар квадратен. Во есен, пред да ископаме градинарски кревети, внесуваме 50 гр фосфор и калиум ѓубрива. Непосредно пред садењето садници од пиперка, деконтаминирајте ја почвата со раствор од бакар сулфат (една лажица кади по кофа со вода). Откако креветот ги помина сите фази за обработка, ставете го пиперката во земја. Дури и во најтоплите јужни региони, пиперката е засадена во почвата во форма на садници, а не сее со семе. Семето за саден материјал се сее во средината на март во мали чаши, а садници се садат во почвата обично на крајот на мај. Растојанието помеѓу грмушките од саден материјал се одржува на 40-50 см, а пазувите остануваат најмалку 50 см. Кога садат различни видови пиперки, важно е да се запомни дека е многу лесно да се прелее. Тоа е зошто различни сорти треба да бидат засадени на максимално растојание едни од други.
Растечки пиперка во отворен терен
Грижа за пиперки вклучува плевење, облека, врвот облекување и навремено леење.
- Првпат пиперката се храни, кога на садници ќе се појават 1-2 вистински лисја. Тоа се прави на овој начин: во еден литар вода се мешаат 3 грама суперфосфати , 1 грам калиум ѓубрива и 0,5 грама амониум нитрат. По 14 дена, пиперката се храни секундарно, дуплирајќи ја дозата на минерални ѓубрива.
- На пиперка е потребно навремено изобилство наводнување. И тоа вода по можност топла и добро одржувана вода. Наводнување со ладна вода ќе предизвика пиперката да го забави својот раст, а цветното и овошјето ќе се одложат. Пред да почне да цвета црн пипер,
вода еднаш неделно. По појавата на цвеќе, бибер се напои 2 пати неделно, не дозволувајќи им и на пребрзување и прекумерна влага во почвата. - За да бибер бишката е уредна и бујна, треба да го отстраните горниот дел од главното стебло. Ова се прави кога фабриката расте до 20-25 см. Потоа, грмушката веднаш почнува разгранување. Следната фаза ќе биде отстранувањето на вишокот странични пука - пасинковка. Тука, исто така, има свои карактеристики. Предавање pasynkovanie само во топло и влажно лето. Доколку времето е суво, долниот пука се остава да се заштити почвата од сушење.