Што треба да биде храната за време на бременоста? Ова е постојано прашање за бремени жени. Долги години има сосема погрешно мислење дека количината на храна која се консумира за време на бременоста треба да се зголеми - бидејќи бремена жена јаде "за двајца". Всушност, енергетската вредност на храната за бремени жени треба да се зголеми за само 300-500 калории. Клучот за соодветна исхрана ќе биде изборот на производи со добар квалитет.
Корисна и штетна храна за бремени жени
Прво, ја наведуваме храната, која за време на бременоста е строго забранета:
- сурови или готвени со крмно месо - за да се избегне инфекција со E. coli, салмонела и токсоплазма;
- купени мелено месо, чиј квалитет е во сомнеж (од истата причина како и сурово месо);
- сурови јајца, како и креми и мајонези, во кои тие можат да бидат содржани - за да не се фати салмонела;
- конзервирана риба - поради опасноста од влез на жива во телото. Црниот дроб и црниот дроб. Тие се многу богати со витамин А. Прекумерната потрошувачка на овој витамин предизвикува тератогеност на фетусот;
- отпадоци. Во храната за бремени жени не треба да содржат каква било отпадоци (црн дроб, стомак, бубрези, слезина) - бидејќи тие не носат најмала корист. Претходно, жените за време на бременоста биле препорачани слезината, бидејќи содржи значителна количина на железо. Сепак, токму истото - и уште повеќе - жената може да го добие количеството на железо кога вклучува црвено месо и железни додатоци во нејзиното мени. Храна подготвена од нус-производи може да содржи прекумерни количества витамин А или цревни стапчиња;
- неизмиен зеленчук. Ова е особено важно да се запомниме ако бремената жена направи налог во ресторан: дури и во најскапите од нив, погрешно можете да му дадете на клиентот неизмиени салата од зелена салата или од друга зелена боја. Во таков случај, постои опасност од инфицирање со токсоплазмоза;
- суши и сурова риба воопшто - овде лежи опасноста од листериоза;
- не пастеризирано млеко и roquefort, camembert и brie.
И сега да разговараме за корисна храна за бремени жени
Оброкот на жената за време на бременоста треба да биде корисен за неа, како и за телото на новороденото. Затоа, преференциите при јадење бремени жени се дадени на следните производи:
- висококвалитетни протеини. Протеините (или протеините) се главни елементи за развој на телото, мускулите, коските и кожата на фетусот. Покрај тоа, тие се дел од најважните макромолекули на крвта. Што се однесува до иднината, мајката - протеини ја заштитуваат од оток. Протеините од највисок квалитет се наоѓаат во белка од јајце. Покрај тоа, црвено месо со добар квалитет, пилешко, риба и млечни производи мора да бидат вклучени во оброкот за бремени жени;
- јаглехидрати со висок квалитет. Јаглехидратите се супстанции кои ја хранат енергијата, и бремената жена и фетусот. Тие се поделени во сложени (на пример, скроб) и едноставни (гликоза се однесува на нив). Јадењето за бремена жена треба да содржи комплексни јагленохидрати. Тие се содржани во ориз, компири, тестенини, леб и мешунки. Што се однесува до шеќер и слатки - нивната бремена жена треба да се избегнува, па нема многу употреба во нив;
- липиди. Липидите се составен дел на нашето тело. Тие се чуваат под кожата, зголемување на телесната тежина и чување на енергија за него. Во ембрионот и кај здравото новороденче, најголем дел од маснотиите се складираат во задниот дел, задникот и долните екстремитети. Липидите се состојат од молекули на глицерол и масни киселини. Масните киселини можат да бидат заситени (путер, масти), мононезаситени (маслиново масло) и полинезаситени (сончогледот и други растителни масла, рибино масло со Ω-3 и Ω-6 киселини). Кој од липидите е неопходен за јадење кај бремени жени? Мононезаситени и полинезаситени. Тоа е, храната на жената за време на бременоста мора задолжително да содржи 2 супени лажици квалитетно маслиново масло дневно, и масни риби - два пати неделно.
Приближно количество здрава храна за бремени жени во делови ќе изгледа вака:
- 3-4 порции на ден од овошје и зеленчук. На пример: наутро - 2 овошја, на ручек - зелена салата со свеж кромид, за вечера - варени брокули;
- 2 пати неделно - свежа маст риба;
- 3 пати неделно - нискокалорично црвено месо (на пример, говедско месо) или пилешко;
- 2-3 пати неделно - грав.
Некои општи совети за јадење за време на бременоста:
преферираат месо со малку маснотии; Избегнувајте пржена - храната подготвена на ваков начин не прави ништо добро; не јадете слатки и, воопшто, шеќер. Наместо тоа, изберете слатко овошје или мед - но секогаш во умерени количини; Не пијте газирани пијалаци, бидејќи тие содржат шеќер и хемикалии.