Фабрика за чоколади Кајлер


Ретко има човек кој не сака чоколадо. Ако не сте рамнодушни кон оваа сладост или само познавач на невообичаени екскурзии, тогаш треба да ја посетите најстарата фабрика за чоколада Кајлер (Maison Cailler) во Швајцарија , која се наоѓа во малиот град Брок во северниот дел на Лозана . Фабриката за чоколада ќе ви ги открие сите тајни на чоколадниот свет - од какао-зрна до производство. Треба да се напомене дека оваа фабрика била прва што создала чоколада во цврста форма. Посетата на фабриката за чоколада Кајлер е море од позитивни, нови знаења и откритија.

Малку историја

Франсоа-Луј Кајлер, претходно сопственик на самопослуга, открија непознати до тогаш нови својства на зрна од какао и тесно ангажирани во проучувањето на процесот. Тој ја купил првата фабрика за чоколада во 1825 година во кантонот Вевеј . Подоцна стекнал фабрика во Лозана и во кантон Брок во 1898 година. Во корпорацијата Кајлер за време на своето постоење, биле измислени многу иновации и разни рецепти.

Што да се види во фабриката за чоколада Кајлер?

На влезот ќе бидете поздравени со фонтана (не чоколада), во која децата среќно се прскаат летото. Фабриката ќе раскаже за производство на какао и чоколадо, од времето на Ацтеките и до модерните иновативни технологии. Покажи како чоколадните обвивки претходно гледаа. Дегустационата сала работи во фабриката, каде што можете да се обидете во неограничени количини (што е многу убаво) на сите видови производи произведени овде. По дегустација ќе ве однесе до фабриката за бонбони, каде што можете да го гледате процесот. Изработени од избрани зрна од какао и свежо алпско млеко, чоколадото ќе ги импресионира вашите пупки и нема да ве остави рамнодушен. Главната работа во време да се запре, во спротивно нема да биде добро. Неопходно е да имате шише вода или овошје со вас.

Во фабриката за чоколада Кајлер функционира Atelier de Chocolat, каде и возрасните и децата можат да создадат свои ремек-дела на чоколада под водство на чоколадо. Времетраењето на мастер класата е 1,5 часа. Класите се изведуваат на англиски, француски, италијански, германски. Треба да се напомене дека во фабриката нема руски водич. Постои продавница на територијата каде што можете да купите чоколадо. Исто така тука можете да пробате слатки во кафетеријата во пресрет на покана за екскурзија.

Како да одам таму?

  1. Од Цирих - од возот Голденпајд преку Фрибург (станица Брок-Фабрик) или со автобус бр. 1019 до станицата Буле.
  2. Од Лозана - воз низ градот Буле.
  3. Исто така, фабриката за чоколада "Кајлер" може да се стигне со железнички воз од Монтре , кој може да се резервира на официјалниот веб-сајт.