Латвиската кујна беше формирана под влијание на литвански, германски, руски, белоруски и естонски кујни, земајќи ги најдобрите од нив. Националната кујна на Латвија во Рига е претставена од голем број ресторани, кафулиња и бистро мрежи кои нудат голем избор на јадења. Цената на вечера во ресторани во Рига е пријатно задоволна од фактот дека е значително пониска отколку во другите европски метрополи. За вкус на вкусни локални јадења, на пример, skladndusis - пита од темно 'ржано брашно со полнење на зеленчук и јајца или пити со сланина може да биде по пристапни цени. Во рестораните во хотели, традиционално "селско појадок" - компир со месо, пржени и печени во јајце со кисела павлака често се служи за летонци.
Интересни ресторани во Стара Рига
Тоа е во Стариот град што рестораните се концентрирани во кои најреалната латвиска кујна е претставена во Рига. Нивниот шарени дизајн ќе го надополни впечатокот на една од најинтересните балтички престолнини.
- Недалеку од плоштадот на градското собрание е пријатна ресторанска провинција , чија внатрешност е стилизирана како вистинско латвиско село. Специјалитетот е летонска супа од леб со шлаг, сушено овошје и ореви. Користење на специјална понуда - мени за вкус, можете да ја цениме локалната кујна
- Rozengrāls е еден од најавтентичните Рига ресторани. Повеќе од 800 години на ова место се отвори винарска визба - и оттогаш немаше прекин на огнот од посетителите. Сопствениците на ресторанот се обиделе да го пренесат духот на средновековната Ханзеатска античка: пријатен самрак, восочни свеќи, долги клупи и маси и нарачки се сервира во грнчарија.
- Да се биде во ресторан Piejūra може да мислите дека околу ѕидот на морето кабина; Темното дрво и поморските атрибути го зголемуваат впечатокот. Постои можност да се споредат јадењата од сите три балтички земји со помош на посебно мени за дегустација. На ова место вреди да се пробаат свинско месо во сос од пиво, традиционална супа од цвекло и латвиско пиво Ужавас.
- На плоштадот во Ливс постои ресторан Зила гаџ (сина крава), чија внатрешност е стилизирана како таверна. Установата е позната по своите сочни стекови и риба јадења направени од органски производи.
- Пита Kristapa Kunga е 2-ката ресторан поставени како вистински средновековен замок. Се одликува со руска и европска кујна, како и традиционална Рига кујна. Мени од суво грозје - варен грашок со сланина и филе на Турција на скара со сос од бери.
Најдобри ресторани во Рига
Во Рига има неколку ресторани во кои сè е организирано на највисоко ниво: добро обучени келнери, беспрекорна услуга и, се разбира, разновидно мени.
- Ресторанот Salve се наоѓа во плоштадот на Градското собрание. Преведен од латвиски јазик, неговото име значи "добредојде", што целосно ја пренесува љубезната атмосфера што владее овде. Гости со задоволство јадат јадења од урбана латвиска кујна, што е различно од традиционалните.
- Менито на ресторанот "1221" нуди јадења од европска, латвиска кујна и широк избор на вина. Специјалитети се филети од харинга со урда и компири, супа од зелка со свинско ребра, сладок десерт parfait од леб и брусница со сос од ванила. Нивниот автор е познатиот готвач Роберт Смилга.
- Ресторан Винсентс ќе ги задоволи оние кои се заинтересирани за добра кујна и вина. Шефот на ресторанот Мартинс Ритинс победува на своите кулинарски вештини, како што се латвиски гурмани и странски туристи. Гордоста на ресторанот е гостинска книга со автограми на познати личности како Пјер Кардин, Монсеррат Кабал, Никита Михалков и многу други.
Евтини ресторани во Рига
Една од најпопуларните Рига мрежи на брза и вкусна домашна храна е Лидо , со латвиска кујна и многу видови на вкусни пива. Меѓу најдобрите кафе во Рига - Двоен кафе , Ала . Балсата " Црна магија " служи за најдобро кафе во градот со балсама од Рига и застаклени бадеми и сливи и рачно изработени тартуфи во балсам. Цените во таквите ресторани се многу демократски.