Како што знаете, сорти на јаболка се разликуваат не само во нивните вкус карактеристики, но исто така и во смисла на созревање, и, соодветно, за складирање. Постојат оние кои се држат чекор во текот на летото, но тие не траат долго. Типично, рокот на траење на летните сорти на јаболка е само две до пет недели. Додека зимските сорти се погодни за консумирање во рок од 4-5 месеци по бербата. Да се обезбеди себе и вашето семејство со јаболка од вашата лична градина, треба да имате во него две или три дрва на летни сорти, две есенски и две зимски. Главната разлика помеѓу летни сорти на јаболка и зимски сорти е дека јаболките од дрвјата на летните сорти може да се конзумираат веднаш штом плодот е искинат од дрвото. Зимските јаболки не се погодни за итна употреба. Со цел да добијат карактеристика за нив вкус, боја и мирис, тие мора да легнат за некое време.
Жетва од зимски јаболки обично се собира во октомври-ноември.
Сорти на зимски, летни и есенски сорти на јаболка
Меѓу популарните летни сорти јаболки вклучуваат Златна Кинеска, Московска круша, Бело фрлање, Кенди. Плодовите на сорти на јаболка од овие сорти не се складираат долго, како што веќе споменавме, од две до пет недели од датумот на собирање.
Популарните есенски сорти вклучуваат Бесемјанка нова, Боровинка, убавина Волга, Анис црвено. Периодот на складирање за јаболка од есенски сорти се движи од 2-2,5 месеци (Боровинка, Анис али), до 4-5 месеци (Бесемянка е нова, убавина на Волга).
Најдобрите зимски сорти на јаболка се зимскиот банана, Антоновка вулгарис, Анис нов, Башкир згоден, Пепин шафран, Аурора, Идаред, Златни деликаси, Џонатан, Сонцето Калвил, Кинг Давид, Ределдис, Ренет Шампањ и Ренет Симеренко. Јаболките од овие сорти се чуваат подолго отколку од есенските и летни јаболкници. Таквите јаболка не се влошуваат во рок од 3-6 месеци. Покрај тоа, со текот на времето нивниот вкус станува подобар.
Дозволете ни да живееме на зимски сорти на јаболка
Аурора. Оваа разновидност на јаболка беше одгледана во Крим, плодовите се појавуваат во годината 5-6, се карактеризира со отпорност на мраз и имунитет на габи. Се соберат во почетокот на октомври.
Калвин снег. Плодовите на овие јаболки се зеленикаво-бели, подготвени за собирање кон крајот на септември.
Ренет Симеренко. Многу популарна разновидност на јаболка во нашите географски широчини. Дрвјата почнуваат да вродат со плод на возраст од 5-6 години, бербата се врши кон крајот на септември - почетокот на октомври.
Renet Champagne. Оваа сорта беше одгледана во Германија, почнува да вроди со плод 6-8 години. Таа има висок принос.
Зимска банана. Оваа разновидност на јаболка се карактеризира со ниска отпорност на мраз и слаба транспортност. Тие се чуваат до мај-јуни.
Складирање на јаболка од зимски сорти
Несомнено, најдобрите контејнери за складирање на јаболка во зима се дрвени кутии. Но, пред да ги користите кутиите за нивната намена, тие мора да бидат подготвени. Исплакнете темелно, или подобро дури и да се стави во вода за некое време, така што дрвото е малку потечени. Потоа четка е потребно да се исчисти кутијата од мувла и габа и да се исуши на сонце.
Би било прекрасно ако јаболките се чуваат во кутии во еден слој.
Најдобрата температура за складирање на јаболка во зима е 0-1 степени. Тоа е, можете да го користите ладна визба или визба. Во отсуство на такви, можете да зачувате јаболка во фрижидер, но ова значително го намалува нивниот рок на траење.
Некои градинари претпочитаат да копаат во собраната култура во земјата. За да го направат ова, тие спакуваат јаболка во пластични кеси од 1-2 кг и ги копаат во земјата до длабочина од 20-25 см. Одозгора се става знак за идентификација, така што погребаните богатства може да се најдат во зима. Над импровизираната визба треба да ги скицирате гранките и сувата трева за да држите снег и да создадете топол снег.