Многу популарни зеленчуци и овошја се со различни бои, дури и кога се зрели. Прашајте љубовник на лубеница : дали се жолти? Во повеќето случаи, ќе добиете негативен одговор. До неодамна, тоа беше навистина така, но одгледувачите знаат да создадат невозможно.
Дали сакате да ги изненадите вашите гости? Потоа третирајте ги со жолта лубеница. Одозгора изгледа како вообичаено црвено од ваков вид, но внатре има месо со жолта боја. Доби такво невообичаено овошје со премин на познатото јадење црвена лубеница и див жолт брат што не е јадење.
Карактеристични карактеристики на лубеницата со жолто месо
Во изгледот, разликата од обичните лубеници може да биде само во потемна зелена боја и слабо изразените ленти, и тоа не е секогаш случај. Можете исто така да најдете целосно жолти сорти на лубеници (внатре и надвор). Бојата на пулпата влијае на нејзиниот вкус. Тоа не е таков шеќер, туку многу корисен за здравјето.
Жолтата боја на коренот на лубеницата е прикачена на каротеноидите, додека тие имаат добар ефект врз меѓуклеточната размена. Покрај тоа, содржи голем број корисни елементи, кои позитивно влијаат врз различни човечки органи:
- витамин А - го подобрува видот;
- Железо - придонесува за борбата против анемија и анемија;
- Аорбинска киселина - го зајакнува имунолошкиот систем;
- калциум ги зајакнува коските, ноктите и косата;
- влакна (диетални влакна) - ја оптимизира активноста на органите на дигестивниот систем и ја промовира излачувањето на продукти за распаѓање, холестеролот и вишокот на вода.
Покрај тоа, жолта пулпа има фолна киселина, витамин Б, калиум, магнезиум. Поради овој состав, употребата на ова овошје има корисен ефект врз срцето, крвните садови, ендокрините жлезди, а исто така го подобрува целокупното здравје, бидејќи телото се чисти од штетни материи (токсини, токсини и други токсични материи).
Многумина веруваат дека жолтото лубеница расте, но тоа не е секогаш така. Тие се, но или нивната незначителна количина, или тие не се забележуваат, бидејќи подоцна созреваат од сочното внатрешно поле на Бери.
Каде растат жолтите лубеници?
Неговото одгледување веќе долго време е ангажирано во Шпанија, Египет, Грција и Тајланд. Во европските земји, во летната сезона, лубениците со жолто месо се заокружени, а во Азија - во триаголник и во зима. Оваа необична Бери е многу популарна на Исток, особено во Кина. Во прилог на корисни својства на ова придонесува за бојата на пулпа, како и во овие земји се верува дека жолто привлекува богатство.
Тие донесоа жолта боја во лубеницата и во Русија - ова е еден вид на "Луни". Таа има вкус како мешавина од неколку овошја (дињи, авокадо, лимони) и повеќе слатка од оние што се одгледуваат во други земји. Најголемите плантажи со оваа необична Бери се во Астрахан, а исто така можат да се најдат на територијата Краснодар и на Кубан.
При купувањето големи жолти плодови треба да дејствуваат како и при изборот на традиционална лубеница:
- Кората мора да биде сјајна, светла и може да биде прободена со ноктот;
- кога се прислушува, звукот кој одговара на зрели плодови треба да звучи.
Оптималните параметри за жолте лубеница се 5 кг и големината е малку поголема од фудбалска топка.
Оваа лубеница можете да ја користите како десерт не само во свежа форма, туку и во џем, шербет или коктели.
Цената на невообичаено Бери е многу повисока од обичната лубеница (околу 2 пати), па со цел да се добијат поголеми придобивки, бескрупулозните градинари користат нитрати за време на одгледувањето, па затоа се препорачува да се купат само на места каде што постојат сертификати за квалитет.