Persimmon ("датум слива", "див датум"), кој се појавува во есен и зима на полиците на нашата земја, можеби еден од малкуте овошја што ни се достапни во овој момент, навистина богат со витамини и други корисни супстанции.
Корисни својства на persimmons
Во зрелите плодови на persimmon содржи:
- шеќер , односно моносахариди - гликоза и фруктоза;
- Витамин Ц , кој помага во борбата против настинки и го подобрува квалитетот на крвта;
- провитамин А (бета-каротин) - антиоксиданс кој го контролира видот, а исто така има анти-канцероген ефект, асистент во процесите на раст и развој на телото, обновување на ткивата итн .;
- витамин П (рутин), еден од биофлавоноидите, корисен за крвните садови, регулирање на бубрежната функција, учество во формирање на жолчката, со аналгетски ефект;
- натриум , важен за дигестивните и екскреторните системи на телото, како и за работата на мускулите;
- калиум , регулирање на рамнотежата на водата, помагање на работата на срцето и крвните садови, промовирање на отстранување на токсини и токсини;
- калциум , поддршка на здравјето на коските, забите и кардиоваскуларниот систем;
- магнезиум , "одговорен" за синтеза на клетки и формирање на коскено ткиво, работата на срцето, бубрезите, надбубрежните жлезди, мозокот и целиот нервен систем, активирање на витамини Б, калциум, калиум и натриум;
- железо , вклучено во процесите на хематопоеза, обезбедувајќи ткива со кислород;
- манган , "бранител" на клетки од штетни влијанија, важни за нервниот систем, вклучени во растот на коските, 'рскавицата и сврзното ткиво;
- јод , кој е составен дел на тироидните хормони, неопходен за раст и нормален развој, и физички, ментален и ментален;
- пектин , стабилизирање на метаболизмот, подобрување на интестиналниот мотилитет, намалување на нивото на холестерол во крвта, кое има способност да се отстрани од телото радиоактивни елементи, токсични метали и пестициди;
- влакна , корисни за варење, намалување на ризикот од срцеви заболувања;
- танини , кои вршат адстрингентно дејство врз мукозните мембрани, намалувајќи ја секреторната функција на гастроинтестиналниот тракт.
Со сето ова, богатството на persimmon има низок гликемиски индекс и нискокалорична вредност (само околу 62 kcal на 100 g).
Која е употребата на persimmon за деца?
Persimmon има корисни својства и за возрасни и за деца. Оваа исклучително богата со хранливи материи, благодарение на високата содржина на витамин Ц, помага во лекувањето на ладни и вирусни заболувања, зголемувајќи го отпорот на телото. Persimmon помага во одржување на здравјето на очите, коските и забите. Тоа е многу корисно за растечкиот организам, бидејќи содржи голем број супстанции, што ја активира синтезата на клетките, а со тоа и раст на ткивото.
Кога детето може да се даде persimmon?
До 2-3 години не се препорачува да се запознае детето со persimmon: поради големата содржина на танини, може да доведе до интестинална опструкција. Започнете со мало парче и одберете да започнете не-обврзувачки сорти (на пример, чоколаден пиштол). Осигурајте се дека овошјето е добро зрело (незрели persimmon може да доведе до труење).
Многу деца не ги сакаат persimmons поради своите адстрингентни својства и "лигави" месо. Ако на вашето дете категорично не му се допадне, не инсистирајте и не се мачи. И ако навистина сакате да ја збогатите својата исхрана, обидете се да понудите сушено овошје - во сушена форма persimmon воопшто не е
Контраиндикации за употреба на persimmons
Кога одлучувате дали вашите деца можат да имаат persimmons, запомнете за неговите контраиндикации: тоа е дијабетес, дебелина и склоност кон запек, како и алергиски реакции. Алергијата на детето кон persimmons не е ретка појава. Се манифестира, како по правило, во форма на осип на кожата, но во ретки случаи може да предизвика сериозни реакции, на пример, ангиоедем.
Друга важна точка за безбедно користење на persimmons - да се земе во предвид неговата компатибилност со други производи. Опасни комбинации - со млеко и ладна вода.