Меѓу големиот асортиман на современи тави, тешко е да не се изгуби: различни производители нудат избор на нови премази - тефлон, керамика , разни полимери - кои им овозможуваат на производите да не се држат и да не држат при пржење. Еден таков вид е титаниумска тава.
Ткаенина со титаниум
Една мала нијанса, која поради некоја причина е премолчена од страна на мнозинството продавачи на овој производ - овие тави за пржење не се состојат од титаниум, туку имаат само слој од овој материјал, па дури и не во чиста форма, туку во форма на легура со други отпорни материјали.
Од часови по училишна хемија, можеме да се потсетиме дека титаниум е ултралесен слатка метал загреан со греење. Но, тави за пржење од него поради некоја причина се прилично тешки. Што е тајната? Факт е дека, како по правило, фрлен алуминиум е основа на таков титаниум тава, а во други случаи, леано железо. Ова ја зголемува цената на таков производ до високи височини, но површината во контакт со производи обложени со легура на титаниум станува многу издржлива.
Ткаенина со прекривка од титаниум има одлични перформанси, бидејќи речиси и не гребе, а за готвење можете да ги користите металните предмети. Масти за пржење бара минимален износ. Но, како што е познато, овој материјал не е на врвот на рејтингот за квалитетни премази за долго време, па дури и се препознава како штетен за здравјето.
Производителите укажуваат на етикетирањето дека нивниот производ ќе трае од 10 до 25 години, и ова е значително време за тава. Најдобрите типови за пржење, купени од добро познат производител, се натпреваруваат за нивната издржливост, освен со старите барови за пржење на "бабата".
Која компанија е подобра од титаниум?
Како да не се изгубиш и да одбереш добри јадења за да послужиш како вера и вистина многу години? Довербата е познатиот европски производител на кујнски прибор, чии производи се тестираат
- Woll;
- Берндес;
- Слободна Берд-професионална линија.
Како што можете да видите, ова се познати германски производители, познати на купувачите на квалитетни јадења. Таквите тави за пржење се прилично скапи и не можат секој да си дозволат. Но, да се потсетиме на конвенционалната фраза дека скржавецот плаќа двапати, а ние нема да купиме секоја година нова тава, ако може да се купи еден, но сигурен.