Според статистичките податоци, до денес има речиси една милијарда луѓе во светот кои се придржуваат кон принципите на вегетаријанството.
Кој е вегани?
Самата култура на вегетаријанството вклучува многу различни струи. Ова е сурова храна (јаде само необработени прехранбени производи), и фруитарен (употребата на свежо овошје самостојно), и некои други. Класичната теорија на вегетаријанството вклучува отфрлање само на месо (месо) на живи суштества. Во исто време, многу од приврзаниците на оваа култура не користат и производи од животинско потекло (млеко, путер, јајца), па дури и одбиваат да користат крзно, животинска кожа, волна, свила и сл. Во секојдневниот живот. Ова се таканаречените вегански приврзаници на строгите принципи на вегетаријанството, целосно исклучувајќи ја потрошувачката на сите производи од животинско потекло, вклучувајќи го и медот и желатин. Главната причина за такво строго одбивање не е желбата за здрав начин на живот (нешто што ги поттикнува многу луѓе да вегетаријанство), туку главно етички моменти, еколошки, па дури и психолошки мотиви.
Веганите, исто така, се спротивставуваат на вклучување на животни во забавната индустрија (коњски трки, битки, делфинариуми, зоолошки градини, итн.) И спроведуваат медицински експерименти врз нив. Исклучок во храната вегани се само за хранење на новороденчињата со мајчиното млеко, како што е потребно за целосен раст и развој на секое дете. Возрасните, според мислењето на веганите, не треба да консумираат млеко и неговите деривати.
Од каде доаѓа веганството? Неговото потекло е индиската религиозна традиција на вегетаријанството во будизмот, хиндуизмот и јеинизмот. Едно време, Британците, освојуваа Индија , ги усвоија овие принципи и ги дистрибуираа во Европа. Постепено, вегетаријанството се трансформираше, а најжестоките од неговите навивачи следеа по строга "диета", одбивајќи не само месо, туку и други производи од животинско потекло. Самиот термин "веганство" беше воведен во 1944 година од Доналд Вотсон, кога веганската струја веќе беше конечно формирана.
Кога е прославен Светскиот ден на вегетацијата?
На 1 ноември 1994 година, беше формиран Светскиот ден на вегетацијата или Светскиот ден на вегетацијата. Таа е основана точно точно 50 години по создавањето на веганската заедница, која е основана во 1944 година во Англија. Покрај тоа, ден на веган се слави точно еден месец по Меѓународниот светски вегетаријански ден - 1 октомври. Помеѓу овие два настани има неколку секундарни, но, исто така, поврзани со вегетаријанските празници, а самиот октомври во соодветните кругови се нарекува "месец на вегетаријанска свест".
Јавните настани од овој месец се од масивна природа и се посветени на ширењето на модерното општество на вегански идеи. Овие активности и активности ги повикуваат луѓето, прво, да водат здрав начин на живот, и второ, да ги заштитат животните од сите видови на зафати на нивниот живот и здравје. На 1 ноември, веганите организираат митинзи и маршеви за поддршка на нивниот начин на живот, ги третираат оние кои сакаат јадења од вегетаријанска кујна, објаснувајќи колку е корисно ова.
Сепак, со препорачливоста на веганството може да се расправате. Факт е дека само во месо, млеко и други сточарски производи содржи витамин Б12,
Во нашата култура, веганизмот не е толку чест како на Запад, а Светскиот ден на вегетацијата не се слави на таков размер. Во земјите на ЗНД, вегетаријанството строго се почитува, главно, застапниците на правата на животните, следбениците на религиите кои ја забрануваат употребата на производи од животинско потекло и приврзаниците на одредени субкултури.