Водата е важна компонента на секој жив организам. Во клетките на човечкото тело содржи околу 80% вода. Односот на киселина и алкално-pH вредност во здраво тело одговара на одредени броеви. PH вредноста се одредува со анализа на урина и плунка. Зголемување на концентрацијата на позитивно наелектризираните јони кога pH вредноста е близу до нула е промена на киселината (ацидоза), зголемувањето на бројот на хидроксилни јони до pH од 14.0 е алкална промена (алкалоза).
Забелешка: можете самостојно да го одредите нивото на рН, користејќи тест ленти, кои лесно може да се добијат во аптеката. Тест лентите се придружени со инструкција, која обезбедува достапно објаснување за одредување на нивото на киселинско-базната рамнотежа.
Повреда на киселинско-базната рамнотежа во човечкото тело
Многу специјалисти во диететиката веруваат дека нарушувањето на киселинско-базната рамнотежа во телото претставува вистинска закана за човековото здравје, а балансирана pH вредност е неопходен услов за нормален метаболизам и, според тоа, помага да се спротивстави на болестите.
Зголемување на киселоста во телото
Во закисениот организам, снабдувањето со кислород на органи и ткива е тешко. Покрај тоа, телото страда од недостаток на минерали, што, пак, ги прави коските кревки, предизвикуваат кардиоваскуларни нарушувања, итн.
Киселата рамнотежа на телото се префрла од следните причини:
- несоодветна исхрана, прекумерна потрошувачка на кисела храна (производи од пекара, шеќер, засладени сосови, брза храна се однесува на храна која формира киселина);
- злоупотреба на алкохол;
- метаболни болести, на прво место - дијабетес мелитус .
Симптомите на неповолни промени во киселинско-базната рамнотежа на телото кон зголемување на киселоста се:
- болести на кардиоваскуларниот систем, вкл. грчеви на крвните садови;
- зголемување на телесната тежина;
- дијабетес мелитус;
- формирање на камења во бубрезите и мочниот меур;
- нарушувања на мускулно-скелетниот систем;
- зглобна и мускулна болка поради акумулација на млечна киселина;
- намален имунитет и виталност.
Зголемување на содржината на алкали во телото
Обично, алкалозата се развива со злоупотреба на одредени видови лекови и недостаток на свеж зеленчук и овошје во исхраната. Со зголемена содржина на алкали, храната и минералите се слабо варени. Ова доведува до следните последици:
- паразити се активираат;
- се јавуваат проблеми со кожата;
- алергиските манифестации стануваат влошени;
- од телото емитира непријатен мирис;
- влошени хронични заболувања.
Обнова на киселинско-базната рамнотежа на телото
Со цел да се одржи оптималниот сооднос на алкали и киселина, потребно е:
- правилна исхрана;
- потрошувачка на чиста вода во потребните количини;
- редовно внесување на витаминско-минерални комплекси;
- доволен престој на свеж воздух;
- умерено вежбање.
Многу производи имаат значително влијание врз киселинско-базната рамнотежа на телото. За да се намали киселоста, треба да консумирате повеќе алкална храна, со цел да ги зголемите - вклучете повеќе оксидирачки производи во исхраната.
Производите за формирање киселини вклучуваат:
- месо;
- риба и морски плодови;
- сирење, урда, јогурти;
- јајца;
- житарици и мешунки;
- шеќер и слатки;
- конзервирана храна;
- семиња, ореви;
- слатки газирани пијалаци;
- кафе;
- алкохол.
Исфрлањето на прехранбените производи се карактеризира со висока содржина на вода. Меѓу нив - повеќето од зеленчук и овошје.
Неутрална храна е:
- млеко и млечни производи;
- путер;
- растителни масла.