Наскоро ќе биде време да се соберат јаболка. Ова овошје е само магацин на супстанции корисни за телото. Има железо, кое ја поддржува содржината на хемоглобин во крвта, фосфорот е стимуланс на мозокот. Сеуште можете да зборувате многу за придобивките од користењето на овие плодови, но во овој напис ќе разговарате за тоа како правилно да ги чувате јаболките за да ги уживате во долгиот зимски период.
Како да чувате свежи јаболки - подготовка
Прво на сите, подготвување јаболка за складирање, треба внимателно да ги изберете. За долгорочно складирање неопходно е да се земаат зрели, но солидни овошја, без оштетувања и вдлабнатини од удари. Покрај тоа, треба да ги сортирате јаболките по видови. Впрочем, рок на траење на почетокот на сорти - до неколку недели, средно - до неколку месеци, и доцна зима (со соодветна грижа) - во текот на зимата. Невозможно е да се мие овошјето.
Како да ги зачувате јаболка во подрумот?
За да се обезбеди долго складирање на јаболка во подрумот, неопходно е да се почитуваат неколку услови. Одржувањето на соодветна температура и влажност го зголемува рокот на траење на јаболката. Температурата од околу 0 ° C и релативната влажност од 90-95% се оптимални за складирање на повеќето сорти јаболка. Температурата до +4 ° C сеуште е дозволена, но влажноста треба да биде стабилна. Ако станува помал, јаболкото ќе исчезне, а ако е повисоко - да се забрани и изгние.
Начини на складирање на јаболка
Можете да зачувате јаболка:
- во рефус во кутии. Не заборавајте да ја проверите нивната состојба за да избегнете непотребни оштетувања;
- пати во кутии гајби, претходно завиткани хартија. Овој метод е поефикасен ако јаболките се земаат здрави и силни;
- во пластични кеси, правејќи дупки во пакетот за вентилација. Да се стави во пакет не повеќе од 4 кг;
- во струготини. На дното на кутијата лежи слој од сува струготина од листопадни дрвја, од горе со пепел. Јаболката треба да се постави во еден слој, така што тие не доаѓаат во контакт. Посипете ги со пепел и пепел одозгора.
Покрај тоа, можете да зачувате јаболка во замрзнувачот, пред-обработка и сечење на парчиња.
Како да ги чувате сушените јаболка во стан?
Сувите јаболки се корисни во тоа што го задржуваат најкорисното количество витамини. Во стан тие треба да се чуваат на суво и добро проветрено подрачје со кул температура. За нив, подготви различни контејнери: дрвени кутии, картонски кутии, густи торби на ткаенина. На дното шири хартија за завиткување, исто така е покриена со овошје одозгора. Ова ќе помогне да ги заштити од штетници.
Овие начини на чување на вашите омилени овошја се совршено погодни за секој сопственик и, што е најважно, јаболките ќе заземаат малку простор во собата.