Многу луѓе мислат дека печурките се прилично бескорисен прехранбен производ, но ова е далеку од тоа да биде случај. Тие содржат голема количина протеини, влакна, витамини, особено А, Б1, Б2, Д, ПП, Ц, како и мноштво елементи во трагови, како што се калиум, калциум, фосфор, железо, магнезиум, натриум итн. Сето ова е многу корисно за здравјето на луѓето, меѓутоа, дали е можно децата да јадат печурки? За жал, не секој родител знае дека дури и бели габи или лисици можат да бидат смртоносни за децата.
Зошто децата не можат да печурки?
Првично, дигестивниот систем на детето не е доволно развиен, па затоа не е во состојба целосно да ја разфати "возрасната" храна. Телото на бебето, пак, не произведува доволно ензими кои можат да ги процесираат протеините содржани во печурките. Како резултат на тоа, трошката може да биде отруена дури и од наједноставните габи, што сигурно се собира во неопасната област.
Без сомнение, печурките со право се сметаат за најтешки во совладување на производот дури и за возрасните. Затоа, прашањето за возраста во која печурките можат да им се дадат на децата, одговорот ќе биде очигледен - на деца под 7 години овој производ е апсолутно контраиндициран. На постара возраст, можете да им дадете на детето садови со внимателно сецкани печурки и подобро е дека тие се остриги печурки или шампињони.
Симптоми на труење со габи кај деца
Како по правило, времето од моментот на труење од габите и пред манифестацијата на првите знаци може да трае од еден до десет часа. Потоа, детето може да почувствува болки во стомакот, гадење, повторено повраќање и дијареа, што резултира со брзо дехидрирање на телото на детето. Бебето станува бледо, врвовите на прстите и усните добиваат сина нијанса, започнуваат силни главоболки, а потоа може да има напади и губење на свеста. Ваша задача е да спречите таков развој на настаните. Прво, итно повикајте брза помош. Пред доаѓањето на лекар, пијте го детето со топла вода и обидете се да предизвикате повраќање, за што е можно побрзо да го исчистите стомакот од габи и токсини. По ова, можно е да се даде на бебето ентеросорбенти, на пример активиран јаглен. Понатамошното лекување на габични труења кај децата го вршат специјалисти од одделот за токсикологија.
Секој знае дека печурките се најмоќните природни сорбенти, кои апсорбираат огромна количина на токсични супстанции. Затоа, треба да се внимава да ги користите за храна не само за деца, туку и за возрасни!