Ако сте поканети да поднесете домат, во вашата имагинација ќе нацртате црвен круг зеленчук, и многу ќе се сомневате ако ви е покажано нешто друго. Всушност, во моментот е воведен нов вид - црни домати се кумато.
Домати од домати кои се одгледуваат во многу земји во Европа, во Турција и во Австралија, се добиваат со вкрстување, според еден извор на информации без употреба на генетски инженеринг, а од друга - тие се генетски модифицирани. Но родното место на оваа растителна култура е Галапагос Острови.
Томато Cumato - опис
Темно кафеава, речиси црна, многу густа кора, невообичаена структура на пулпа и повеќе слатки заситени вкусови ги разликуваат доматите од сите видови обични црвени домати.
Кумато може да биде со различна големина од големите тежи 120 грама на мала големина, како цреша , со тежина од 80 грама. Обликот на нив може да биде круг, овална и слична форма. Тие се чуваат подолго од нормалните домати.
Во црни домати, повеќе суви супстанции и фруктоза, витамини (особено витамин Ц) и антиоксиданти (имено антоцијани) се почести.
Томато кумато: корисни својства
Благодарение на антоцијаните, кои им даваат црна боја на доматите, тие го штитат нашето тело од рак, кардиоваскуларни болести, ја подобруваат визуелната острина, ја зајакнуваат крвните садови, се борат со едемот, односно ја продолжуваат младите и промовираат формирање на имунитет. Во прилог на веќе споменатите квалитети, доматите обично се користат како афродизијаци, поттикнувајќи сексуална привлечност и активност.
Тие можат да се користат на различни начини: да се пополнат супи, се сечат во салати, да се употребуваат кога се прави кечап и доматен сок. Но
На продажба понекогаш има и црни домати во зелена лента. Ова не е посебен вид cum, но едноставно плодот на доматот не е зрел. Тие можат безбедно да се одгледуваат во нашата клима, но најважно е да се најдат нивните семиња за садење. Во моментов ова е проблематично, бидејќи во продавниците за градинарски производи тие се многу ретки. Излезот во оваа ситуација ќе биде распределбата на семето од купените свежи плодови или да ги купите во европски земји. Самиот процес на растечки егзотични црни домати Кумато не се разликува од одгледувањето на вообичаените црвени.
Поради нивните корисни квалитети и подобрен вкус, црни домати стануваат се попопуларни.