Кога да се исчисти ротквицата?

Правилната берба е исто толку важна како и сите други фази на одгледување. Особено ако се претпостави дека коренот треба да се чува доволно долг, на пример, како црна ротквица.

Во оваа статија ќе се запознаете со главните карактеристики на бербата и чување на ротквици од различни сорти.

На креветите главно се одгледуваат 2 вида на корења: црна и зелена. Исто така, неговите сорти се разликуваат во периодот на созревање (лето, есен, зима). Од сите овие фактори и времето на бербата ротквица од креветите.

Кога да се исчисти црна ротквица?

Пред садењето на црна ротквица, треба да одредите каква е различноста и како планирате да ја користите. Ова е многу важно за одредување на времето кога ќе биде потребно да се ископа црна ротквица .

Летни оценки. Од крајот на мај, веќе е можно да се започне со собирање на најголемите коренови култури од креветот. Најчесто, оние ротквици се собираат со дијаметар од 4 cm. По ископувањето од него, треба да се ослободите од почвата, да ги отстраните малите корени и да ги отсечете врвовите. Овие корени се чуваат во фрижидер за 7 до 20 дена додека одржуваат константна температура од + 1-2 ° C и висока влажност (околу 96%).

Есенски сорти. Оваа ротквица се сее во јуни и се бере уште во август и пред почетокот на септември. Ќе се чува доволно долго ако се става во кутии со песок и се става во подрумот.

Зимски сорти. За оваа ротквица може да лежи во текот на зимата, таа мора да се собере на време. Најчесто ова е направено кон крајот на октомври до почетокот на ноември. Но, ако не ја чекате нејзината целосна зрелост, тогаш тоа негативно ќе влијае на нејзината живост. Исто така, треба да знаете дека ротквицата лошо ги толерира дури и малите мразови, па не го одложувате до крајот на ноември, дури и ако живеете во регион со блага клима.

Со цел овошјето да ги сочува сите негови сокови, по копањето, од него се отсечени долги корен и врвови. За да се чува во зима, треба да се изберат најмногу здрави и големи примероци.

Долгорочно чување на црна ротквица може да се направи на неколку начини:

  1. Во фрижидерот. Овошјето треба да се постави веднаш по бербата. Во комората каде што ќе бидат поставени, не треба да биде помала од 0 ° С.
  2. Во подрумот. Можете да го преклопите во кутии со влажен песок и да ја одржувате собната температура + 2-3 ° C и влажност 80-85%. Исто така, може да се складира во најголемиот дел со висина од 1 m. Во вториот случај, влажноста во подрумот треба да биде малку повисока (90%).
  3. Во филмска вреќа. За овие цели е погодна торба со густина од 100-150 μm, која треба да се чува на +1 - 3 ° C
  4. Земјена јама со изолација. Во такви услови, може да се складира во кутии каде што ќе лежат попрскани со земја или песок.

За време на целиот период на чување, треба да ја проверите ротријата. Ова е потребно за навремено отстранување на оштетените плодови, со цел да се избегне губење на целата култура.

Кога да се исчисти зелената ротквица?

Оваа разновидност на ротквица се разликува од црна со попријатен вкус, бидејќи нема горчина, мекост на коренот и нивниот сок. Благодарение на ова, совршено се комбинира со други зеленчуци во салати. Тоа може да се собере и да се јаде во текот на растечкиот период

За да направите резерва за зимски маргеланови (зелени) корен, мора да се соберат во доцна есен. За да го направите ова, прво мора да се засади на врвовите и по суши можете да почнете да копате. Пред чување на ротквицата, потребно е да ги скенирате и отстраните оштетените плодови, бидејќи тие нема да преживеат презимување. Можете да го чувате, како и црно, во подрумот или подрумот на + 2 ° С. Почитувањето на сите препораки за берба и чување на корен, ќе ви помогне да ги задржите неговите корисни својства за подолг период.