Садовите со нелепливи слоеви на тефлон веќе долго време се запознаваат со секојдневниот живот. Љубовниците како таа храна не горат, можете да ја минимизирате употребата на мастите при готвење. Неодамна, печатот почна да се појавува информации за опасностите од тефлонски слој. Да се обидеме да разбереме дали Тефлон е всушност штетен.
Тефлон или ПТЕФ (полиетитрафлуороетилен) - супстанца слична на пластика, широко се користи не само во секојдневниот живот, туку и во медицината, електротехниката, воздушната индустрија. Неодамна, лекарите изведоа операција за инсталирање на тефлонски имплант на лице кое е проектирано да се распушти за една година. Се чини дека одговорот е јасен: штетата на Тефлон е јасно претерана, бидејќи нема да има лекари што ќе го уништат пациентот? Но, не сите толку недвосмислено. Излегува дека материјалот е инертен во нормални услови, но кога се загрева до високи температури, тефлонот започнува да се распаѓа и ослободува токсични супстанции, од кои едниот е канцероген и придонесува за развој на рак. Во исто време, надворешната површина на садовите не се менува.
Според некои податоци, премазот кој не се лепи е штетен само на температура која се приближува до 300 степени. Обично, на оваа температура, садовите за готвење не се загреваат за време на готвењето, освен кога садот останува на вклучениот шпорет или садовите се готват во рерната. Исто така негативно влијаат на состојбата на тефлонски премази за оштетување на садовите: гребаници, микротреќи. Пореметен слој емитира микроскопски честички кои влегуваат во човечкото тело. Експертите препорачуваат дека кога се готви во тефлонски садови за да се избегнат микробрановите, користете дрвена шпатула и не користете ги кога миете садови со тврди сунѓери и алишта.
Правила за користење на тефлонски прибор
Значи, за да се избегне оштетување на тефлонските јадења, мора да се почитуваат неколку правила:
- Не ги прегревајте тефлонски садови и не употребувајте го кога готвите во рерната;
- Не гребете ги садовите и не користете тврди вилици кога заминувате;
- Не користете абразивни и агресивни средства за чистење детергент, правилно измијте ги садовите ;
- купи јадења на познати производители;
- Не употребувајте го садови за готвење долго време, купете нова по три до четири години.
Следејќи ги овие едноставни правила, ќе го зачувате сопственото здравје и здравјето на вашите најблиски.